Prepara questo favoloso pane di zucca umido per la tua famiglia e congela il resto per dopo, oppure prepara i pani per la vendita del pane. È perfetto per regali o vacanze divertenti.
Cosa ti serve
- 3 tazze di zucchero (granulato)
- 4 grandi
- uova
- 1 tazza di olio vegetale
- 1 can / 16 once di zucca (puree)
- 3 1/2 tazze di farina (
- auto-aumento )
- 1 cucchiaino di cannella (macinato)
- 1 cucchiaino di noce moscata (terra)
- 1/2 cucchiaino di pimento (macinato)
- 1 a 1 1/2 tazze di noci pecan (tritate, o noci)
Come farlo
- Riscaldare il forno a 300 F (150 C / Gas 2). Imburrate e infarinate tre barattoli da 1 libbra di caffè, tre padelle da 8 x 4 pollici o due padelle da 9 x 5 pollici.
- Unire lo zucchero, le uova e l'olio in una grande ciotola; battere a velocità media di un mixer elettrico fino a quando non è ben miscelato. Mescolare in purea di zucca.
- Unire farina e spezie; aggiungere gradualmente alla miscela di zucca, battendo fino a miscelare; mescolare in noci pecan.
- Miscela di cucchiai nelle padelle preparate.
- Cuocere per 1 ora e 10 o 20 minuti o fino a quando una punta di legno inserita nel centro risulta pulita.
- Raffreddare nelle lattine o in padella per 10 minuti su graticci.
- Togliere dalle pentole e lasciare raffreddare completamente su graticci.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 307 |
| Totalmente grasso | 18 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 9 g |
| Colesterolo | 45 mg |
| Sodio | 89 mg |
| carboidrati | 36 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 3 g |