Questa è una lasagna preferita dalla famiglia, ed è sicuro di essere un successo con la tua famiglia. La ricetta è fatta con salsiccia italiana e salsa di pomodoro e mozzarella. È super facile e delizioso.
Usa una salsiccia italiana dolce o mite nella ricetta. Per una lasagna più piccante, usa la salsiccia italiana calda. Sentiti libero di preparare la lasagna con carne macinata o tacchino macinato, se lo desideri.
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Lasagna con salsa di carne
Cosa ti serve
- Salsiccia italiana alla rinfusa da 1 libbra (rimuovere i budelli)
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 1 lattina (14,5 once) pomodori
- 2 cucchiaini di basilico essiccato
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 1/2 cucchiaino di sale
- 2 passate di pomodoro in scatola (6 once ciascuna)
- 10 once di pasta lasagna (da 10 a 12 pasta lasagna)
- 3 tazze di ricotta
- 1/3 di tazza grattugiata
- formaggio Parmigiano
- 4 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
Come farlo
- Salsiccia marrone lentamente; drenare il grasso in eccesso. Aggiungere aglio, pomodori, basilico, origano, 1 1/2 cucchiaini di sale e concentrato di pomodoro.
- Sobbollire, scoperto, per 30 minuti, aggiungendo un po 'd'acqua se troppo denso.
- Cuocere le lasagne in acqua bollente salata secondo le indicazioni sulla confezione. In una ciotola, unire ricotta, parmigiano, prezzemolo, uova, 1 cucchiaino di sale e pepe.
- Mettere uno strato di tagliatelle sul fondo di una teglia da forno o padella per lasagne da 9 x 13 pollici x 2 pollici.
- Coprire lo strato di noodle con uno strato di mozzarella e poi mettere metà della miscela di ricotta sulla mozzarella. Versare la metà della salsa di carne sullo strato di ricotta. Ripeti gli strati, terminando con la mozzarella.
- Cuocere per 30-40 minuti in un forno 375 F.
- Consentire alla ricetta lasagna di impostare alcuni minuti prima di servire.
Suggerimenti e variazioni
- Sostituire i pomodori, il basilico, l'origano, il sale e il concentrato di pomodoro con un vasetto di salsa per spaghetti.
- Soffriggere 1/2 tazza di cipolla tritata e 1/4 di tazza di peperone tritato con la salsiccia italiana.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 405 |
| Totalmente grasso | 25 g |
| Grassi saturi | 12 g |
| Grassi insaturi | 9 g |
| Colesterolo | 183 mg |
| Sodio | 1.404 mg |
| carboidrati | 22 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 26 g |