Patra Ni Machchi

Se sei a dieta, adorerai questo delizioso piatto Parsi. Cocco fresco, peperoncini verdi, coriandolo e menta lo rendono particolarmente saporito. Sembra anche bello se servito avvolto in una foglia di banana. Tutti al tuo tavolo adoreranno il divertimento di aprire il loro delizioso pacchetto.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Disporre le bistecche di pesce su una grande teglia bordata. Versare sopra il succo di limone / lime e cospargere di sale. Girare i pezzi per rivestire completamente con la marinata. Mettere da parte per 20 minuti.
  2. In un frullatore, aggiungere cocco, peperoncino, coriandolo e foglie di menta, zenzero e aglio, cumino e polvere di curcuma e sale. Unisci una pasta liscia. Aggiungere l'acqua il meno possibile, se necessario.
  3. Dividere la pasta in 2 porzioni e utilizzare ciascuna parte per ricoprire completamente i pezzi di pesce su ciascun lato. Accantonare.
  1. Asciugare i pezzi di foglie di banana e spalmare leggermente con olio sul lato liscio. Mettere un pezzo di pesce al centro di ogni pezzo di foglia e avvolgere in un pacco pulito. Cravatta con spago o filo di cotone.
  2. Cuocere in un piroscafo per 15 a 20 minuti.
  3. Metti ogni pezzo al centro di un piatto e servi immediatamente.
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 1124
Totalmente grasso 55 g
Grassi saturi 33 g
Grassi insaturi 14 g
Colesterolo 303 mg
Sodio 414 mg
carboidrati 44 g
Fibra alimentare 11 g
Proteina 115 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).