Peperoni ripieni di mais e pomodoro

Una miscela semplice e stagionata di mais e pomodori e verdure assortite entra nel ripieno per questi peperoni. Per aggiungere più sapore ai peperoni, riempili con formaggio grattugiato circa 5-10 minuti prima che i peperoni escano dal forno.

A seconda della forma dei peperoni, puoi tagliare le cime o tagliarle a metà orizzontalmente.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Tagliare le cime dei peperoni; rimuovere i semi e le membrane bianche.
  2. Metti i peperoni in una grande casseruola; coprire con acqua salata. Coprire il tegame e portare a ebollizione. Far bollire per circa 5 minuti; scolare e mettere da parte.
  3. Combinare gli ingredienti rimanenti; cucchiaio in peperoni verdi scolati.
  4. Mettere in teglia; aggiungere circa 1 - 1 1/2 tazze di acqua calda nella padella per mantenere i peperoni umidi.
  5. Cuocere in forno preriscaldato a 350 F (180 C / Gas Mark 4) per 35-45 minuti o fino al termine.
  1. * Se lo desideri, aggiungi il formaggio grattugiato circa 10 minuti prima che i peperoni siano pronti.

La ricetta serve 6.

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