Questi sono dei bellissimi biscotti al cioccolato con un aspetto scoppiettante e un favoloso sapore di cioccolato. Guarda come creare i cookie preferiti di tutti.
Cosa ti serve
- 3 uova
- 1 tazza e mezzo di zucchero semolato
- 4 once di cioccolato non zuccherato (fuso)
- 1/2 tazza di olio vegetale
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 2 tazze
- Farina per tutti gli usi
- Zucchero dei confettieri 1/2 tazza (setacciato)
Come farlo
- In una grande ciotola di miscelazione, utilizzando un miscelatore elettrico, sbattere le uova, lo zucchero, il cioccolato, l'olio, il lievito e la vaniglia fino a quando saranno mescolate. Sbattere il più possibile la farina con il mixer, quindi incorporare la farina rimanente.
- Coprire e raffreddare l'impasto dei biscotti per 2 ore.
- Forma l'impasto dei biscotti in palline da 1 pollice. Arrotolare le palline di pasta nello zucchero a velo confettato, ricoprendolo bene.
- Mettere le palline di pasta biscotto a circa 1 pollice di distanza su fogli di biscotti non unti e cuocere in forno a 375 F per 8 a 10 minuti, fino a quando gracchiare in apparenza.
- Trasferire i biscotti su una gratella per raffreddare. Cospargere con lo zucchero più pasticceri se lo si desidera.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 77 |
| Totalmente grasso | 4 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 13 mg |
| Sodio | 55 mg |
| carboidrati | 10 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 1 g |