Questa ricetta facile per torta streusel alle mele è fatta con ripieno di torta di mele, quindi non significa frutta da sbucciare! Ho usato un barattolo di vetro da 32 once di ripieno di torta di mele (qualsiasi ripieno di torta di buona qualità dovrebbe funzionare). Hai molta flessibilità con l'aspetto di questa torta. Può essere confezionato in un tegame a forma di tubo da 10 pollici, in una vaschetta da 12 tazze, in teglie da 13x9 pollici o in tettarelle per dessert individuali.
La torta non potrebbe essere più facile da fare. Non hai nemmeno bisogno di un miscelatore elettrico . Basta assicurarsi che il burro e le uova siano a temperatura ambiente, quindi mescolare con un cucchiaio di legno o. Se si sceglie di utilizzare un miscelatore elettrico, trasferirlo su un cucchiaio quando si aggiunge il ripieno di torta di mele in modo che le mele non si rompano.
Questo è un dessert dolce e la copertura streusel , che è facoltativa, lo rende ancora più dolce, ma chi può resistere alle sbriciole di burro di zucchero bruno? Se usi una padella Bundt, puoi provare a posizionare la streusel nella parte inferiore della padella ben unta, in modo che sia in cima quando la sformi. Ma lascio la streusel quando faccio questa torta in una padella Bundt.
Questa torta è un ottimo dessert quando riscaldata nel microonde e servita con salsa al caramello e una pallina di gelato alla vaniglia. Ma non contare per la colazione. Per facilitare l'affettamento, refrigerarlo, porlo a fette e lasciarlo a temperatura ambiente prima di servire. O riscaldalo in un forno a microonde come suggerisco, sopra.
Cosa ti serve
- Per la Streusel:
- 4 cucchiai di burro (fuso)
- 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/2 tazza confezionata con zucchero di canna chiaro
- 1/2 cucchiaino di cannella
- Per la torta:
- 3 tazze di farina per tutti gli usi
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1 1/2 cucchiaini di cannella
- 6 once di burro (a temperatura ambiente)
- 3 tazze di zucchero
- 3 uova grandi (a temperatura ambiente)
- 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 ripieno di torta di mele in vasetto da 32 once
Come farlo
- Per preparare lo streusel: in una piccola ciotola, mescolare 4 cucchiai di burro fuso, 1/2 tazza di farina, 1/2 tazza di zucchero, 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro e cannella, assicurandosi che il burro sia stato completamente assorbito dagli ingredienti . Impastare la miscela con le dita per formare grosse briciole. Accantonare.
- Per fare la torta: riscalda il forno a 350 gradi. In una ciotola media, sbatti insieme 3 tazze di farina, 1/2 cucchiaino di sale, 1 1/2 cucchiaini di bicarbonato di sodio e 1 1/2 cucchiaino di cannella e mettere da parte.
- In una grande ciotola separata, sbattere i 6 once di burro ammorbidito e 3 tazze di zucchero fino alla luce. Aggiungere le uova e la vaniglia e combinare accuratamente. Aggiungere la miscela di farina e mescolare accuratamente, raschiando i lati con una spatola di gomma. Utilizzando una spatola di gomma o un cucchiaio di legno o una frusta danese, incorporare il ripieno di torta di mele.
- Rivestire la padella che hai scelto per cuocere con spray da cucina. Trasferire la pastella nella padella preparata e distribuire uniformemente la copertura di streusel sulla parte superiore. Cuocere da 55 a 65 minuti o fino a quando uno spiedino non si pulisce. Togliere dal forno e trasferire su una gratella per raffreddare completamente se si utilizza una vaschetta tubolare a forma di molla. Se cuocendo in una padella da 13x9 pollici, raffreddare nella padella e tagliare e servire direttamente dalla padella. Se si cuoce in un tegame Bundt , lasciare raffreddare per 20 minuti su una gratella e invertire sul rack per raffreddare completamente.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 401 |
| Totalmente grasso | 15 g |
| Grassi saturi | 8 g |
| Grassi insaturi | 5 g |
| Colesterolo | 87 mg |
| Sodio | 320 mg |
| carboidrati | 67 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 3 g |