10 cocktail di Tiki Rum essenziali e popolari

I cocktail Tiki sono un sacco di divertimento e solo una parte della scena tiki più grande. Potrebbe essere un po 'più sotterraneo di quanto non fosse nei suoi tempi d'oro degli anni '40 e '50, eppure è ancora vivo e vegeto.

Le feste Tiki rimangono un tema popolare per molti e le bevande sotto sono il cocktail più popolare per un'occasione del genere. Prima, però, diamo un'occhiata a cosa succede in un cocktail tiki.

Cos'è un cocktail Tiki?

Non esiste una definizione reale di ciò che rende una bevanda degna della categoria 'tiki'. Tuttavia, ci sono alcune caratteristiche che si trovano in quasi tutti i cocktail tiki.

Rum, e molto. La maggior parte dei cocktail tiki include almeno un rum , anche se molti combinano fino a tre diversi stili di liquore dolce.

Fai scorta di frutti tropicali. In vero stile tropicale, le bevande tiki includono succhi di frutta e molte ricette includono più di una. Quando è tempo tiki, assicurati di avere una buona scorta di frutta come ananas , arancia , frutto della passione, guava e cocco .

Il sapore è spesso dominato dalla frutta e ciò aiuta a nascondere il gusto pesante dell'alcol. Questo è perfetto per i bevitori che preferiscono meno sapore di alcol, eppure, questo li rende anche leggermente più pericolosi. Finiscono per assaggiare così bene che una persona può quasi dimenticare quanto siano potenti in realtà .

Strati di sapore Queste prime due caratteristiche indicano che queste bevande sono tutt'altro che noiose o semplici. Il cocktail tiki avrà spesso quattro o più ingredienti che creano una grande profondità nel sapore della bevanda. Le bevande Tiki sono tra le esperienze di gusto più interessanti e deliziose che avrai.

Le spezie fanno un'apparizione. Sebbene non sia un requisito in un cocktail tiki, scoprirai che molti hanno un ingrediente che aggiunge solo un tocco di spezia. Pimento drammatico , rum speziato e spezie come la noce moscata si possono trovare in un certo numero di ricette tiki.

Molti modi per fare un drink. Per un motivo o per un altro, i cocktail tiki sono le ricette di bevande più probabili per avere più varianti. Quasi ogni bevanda in questa lista ha avuto ingredienti aggiunti, sottratti e sostituiti più volte nel corso degli anni. Alcuni assomigliano a malapena a ciò che accettiamo come ricetta originale.

Perché? Una teoria è che le ricette sono state spesso tenute segrete per così tanto tempo che i baristi hanno iniziato a interpretare ciò che potrebbe essere in loro. C'è così tanto da fare in queste bevande che può essere difficile individuare ogni ingrediente, quindi hanno dato la loro ipotesi migliore.

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• 01 di 10

  Mai Tai

  Il Mai Tai è l'ultimo cocktail tiki ed è la creazione di Victor Bergeron, uno dei fondatori della scena del tiki bar. Il suo famoso bar, Trader Vic's, ospita l'originale Mai Tai ed è un'ottima bevanda.

  Avrai bisogno di: rum scuri e chiari, succo di lime, curacao all'arancia, sciroppo d'orzo, sciroppo semplice

  Nel corso degli anni, il Mai Tai ha assunto un gusto molto più fruttato di quello di Bergeron. La ricetta originale è in realtà piuttosto secca rispetto a molte delle interpretazioni moderne, una delle quali include succhi di ananas e arancia con granatina.

• 02 di 10

  Zombie

  Donn Beach del famoso bar Donn the Beachcomber è stato il rivale di Bergeron nei primi giorni del tiki e lo Zombie è una delle sue ricette originali. È anche una delle ricette più complesse che troverai.

  Questa particolare ricetta è l' interpretazione di Dale DeGroff e il suo preferito.

  Avrai bisogno di rum chiari e scuri, curacao arancio, succo di limone, succo di lime, succo d'arancia, purea di passiflora o sciroppo, granatina, bitter

  C'è anche un'opzione di galleggiante di rum a prova di 151 sopra la bevanda finita. E, se sei interessato, Donn si prende anche il merito del famoso Zombie Punch .

  Lo Zombie può anche vincere il premio per la maggior parte delle varianti di ricette e bisogna stare attenti perché alcuni sono semplicemente troppo forti per divertirsi. Può darsi che alcune persone abbiano preso il nome troppo alla lettera e creato mostruosità da quello che è un cocktail molto gustoso.

• 03 di 10

  uragano

  The Hurricane era ed è ancora il cocktail esclusivo del bar Pat O'Briens di New Orleans e fu creato per la prima volta intorno al 1940. Puoi ancora ottenere lo stesso grande gusto in tutti i locali del famoso bar negli Stati Uniti.

  Avrai bisogno di rum chiari e scuri, succo di frutto della passione, succo d'arancia, succo di lime, sciroppo semplice , granatina

  È uno dei cocktail tiki più gustosi e la combinazione fruttata è difficile da resistere. L'unico problema che potresti avere è trovare il puro succo di frutto della passione, ma la tua ricerca verrà premiata al primo sorso.

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  Navy Grog

  I due giganti tiki sopra menzionati hanno entrambi preso il merito di questo cocktail modernizzato della Marina Grog. Eppure, nessuno dei due può affermare di aver inventato il Navy Grog perché era il nome dato alla razione giornaliera dei marinai britannici nel 1700.

  Avrai bisogno di rum chiari, scuri e demerara, succo di lime, succo di pompelmo, miele, soda club

  Rum e succo di lime sono gli unici ingredienti su cui tutti possono sembrare d'accordo quando si tratta di Navy Grog. Eppure, una cosa è certa, avrete bisogno di avere una buona scorta di rum per mescolare una di queste ricette.

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  Rum Runner

  I creatori di cocktail tropicali non sembrano essere d'accordo sugli ingredienti e il Rum Runner è un altro esempio di ottima bevanda con molte ricette. Non importa come ce la fai, è divertente.

  Avrai bisogno di rum chiari e scuri, liquore alla banana, liquore di more, succo d'arancia, succo d'ananas, granatina

  Quella lista è solo da una ricetta Rum Runner. Altri includono le spezie di falernum invece di granatina dolce o possono saltare uno dei succhi. In generale, un Rum Runner dovrebbe avere rum, banana e mora, ma non è sempre così.

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  Bahama Mama

  La Bahama Mama porta il caffè nel mix attraverso un liquore (comunemente Kahlua) e va dritto per le bottiglie di rum scuro e sovradimensionato. Inoltre, tende ad essere pesante sull'ananas e l'intero mix si riunisce in una vera perfezione tropicale.

  Avrai bisogno di rum scuri e 151 resistenti, liquore al caffè, liquore al cocco, succo di limone, succo d'ananas

  Se ti piace, c'è una seconda ricetta Bahama Mama che contiene rum al cocco e taglia l'ananas aggiungendo succo d'arancia. È anche un piacere fruttato ed è divertente da buttare nel frullatore.

• 07 di 10

  Antidolorifico

  Le ricette antidolorifico non variano tanto quanto gli altri cocktail tiki. Sei abbastanza sicuro nella scorta da questo elenco di ingredienti perché qualsiasi variazione è solo una questione di modifica delle proporzioni.

  Avrai bisogno di: rum blu scuro (o scuro), succo d'ananas, crema di cocco, succo d'arancia, noce moscata

  La noce moscata è essenziale? Assolutamente! Senza di esso, stai guardando qualcosa di simile a una Pina Colada , che è un'ottima bevanda a pieno titolo. Eppure, se stai cercando di passare da "tropicale" a "tiki", allora non vorrai dimenticare quel tocco di spezia.

• 08 di 10

  Scorpione

  Lo Scorpione è una bevanda mista e per la prima volta, il brandy fa la sua apparizione . Non dovrebbe essere così sorprendente perché il brandy era stato mescolato con frutta tropicale e agrumi molto prima che la scena del tiki fosse persino un sogno.

  Avrai bisogno di: rum, gin, brandy, vino bianco, succo di limone, succo d'arancia, organza

  Come nel caso di molti cocktail tiki, i bevitori che mescolano un giro di scorpioni spesso vanno troppo lontano con l'alcol. Questo tipo di pensiero spesso porta ad assurde ubriachezze, brutti postumi di sbornia e altri tipi di follia.

  Con tre spiriti, questa è già una bevanda forte, quindi non bruciarla con l'acqua . Invece, apprezzalo per la deliziosa bevanda tropicale che è e goditi il ​​fatto che puoi ricordarlo il giorno dopo.

• 09 di 10

  Hawaiano blu

  Il Blue Hawaiian è un po 'più dolce di altri cocktail tiki ed è una bellissima tonalità di blu. Questo è l'ultimo cocktail a bordo piscina e scoprirai che è molto facile da scuotere .

  Avrai bisogno di: rum, blue curacao, crema di cocco, succo d'ananas

  Potresti notare che assomiglia molto a una Pina Colada e avresti ragione. Aggiungere il blue curacao conferisce al Blue Hawaiian il suo caratteristico colore e, proprio come la colada, puoi fondere anche questa bellezza.

• 10 di 10

  frangente

  Il Beachcomber è il più leggero di questi cocktail tiki ed è l'unica bevanda non servita in un bicchiere alto. È molto più rum-rum rispetto alla tipica bevanda tiki, ma è divertente e super facile e ti piacerà lo stesso.

  Avrai bisogno di: rum leggero, triple sec, succo di lime, liquore al maraschino, sciroppo semplice

  Con il nome, potresti pensare che Donn the Beachcomber abbia creato questo, ma la ricetta è in realtà attribuita a Trader Vic's. È un colpo di scena strano e che potrebbe non essere del tutto vero, ma amiamo discutere il nostro bar!