Questo gustoso ma semplice antipasto, verdure marinate crude o crudité, si impregna in un condimento acquistato in un negozio durante la notte prima di servire. La semplice semplicità riflette la cucina francese: prendi un ingrediente semplice e rendilo squisito.
Cosa ti serve
- 2 tazze di carote (tagliate a bastoncini sottili)
- 2 tazze di peperoni rossi (tagliati a strisce)
- 2 tazze di asparagi
- 2 tazze di sedano (tagliate a bastoncini sottili)
- 1 1/3 tazze condimento Vinaigrette
Come farlo
Lavare e tagliare le verdure. Tenendoli separati, mettete le carote, i peperoni, gli asparagi e il sedano nella loro ciotola. Toss verdure aech con 1/3 tazza di condimento, coprire e raffreddare per almeno 8 ore. Scolare il condimento rimasto e sistemare la verdura marinata su un piatto. Servire freddo