Questa mela vegana è una delle preferite per cene familiari e per le vacanze, perché non è solo senza latte e senza uova, ma è anche facile da preparare. Per una preparazione più veloce durante la settimana, spesso lascio le bucce sulle mele, ma questa ricetta beneficia davvero del peeling per primo.
5 modi per servire Apple Crisp
Le patatine Apple sono servite in vari modi. Ecco i nostri suggerimenti sui modi per servire le tue patatine di mela senza latticini:
- In scatole di muffin : la cottura di questa mela vegana in crosta di muffin riduce il tempo di cottura e crea dessert perfettamente porzionati per la colazione o un dessert post-cena.
- In ramekins: questa ricetta dovrebbe fare abbastanza per 6-8 stampini di dimensioni standard che ridurranno anche il tempo di cottura e permetteranno un modo più semplice e pulito di cucinare e servire nello stesso piatto che renderà la presentazione migliore come la mela croccante essere caotico durante il trasferimento dalla teglia al piatto.
- In tazze da caffè: le patatine di mele servite in tazze di caffè o latte non solo riducono il tempo di cottura, ma consentono di servire facilmente.
- In bicchieri da martini: un cocktail party non è completo senza bicchieri da martini, ma le bevande non sono l'unica cosa che può essere esposta in questi occhiali decorativi. Riempirli con la mela croccante e guarnire con ciliegie da cocktail sopra un ciuffo di panna montata.
- In parfaits: porta la tua mela croccante su un altro livello servendola a strati con gelato alla vaniglia in un dessert stile parfait. Questo metodo può anche aiutarti ad allungare la miscela di mele e incorporare altri componenti aggiuntivi.
Rende un 9 "x 13" nitido.
Cosa ti serve
- 10 tazze di pezzi di mela sbucciati e torti
- 3/4 di tazza di zucchero semolato bianco
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino di noce moscata
- 3 cucchiai d'acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 2 tazze di avena da 1 minuto (noto anche come avena veloce)
- 1 3/4 di tazza di farina bianca per tutti gli usi
- 1/2 tazza di zucchero di canna confezionato
- 1/2 tazza di zucchero bianco granulato
- 1/2 tazza di noci pecan tritate finemente
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- Margarina di soia senza latte da 3/4 di tazza, fusa
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 F. Ungere o ungere leggermente una teglia da 9 "x 13" o, in alternativa, piatti di cottura più piccoli per le singole patatine. Accantonare.
- Fai il ripieno. In una ciotola di mescolanza medio-grande, gettare le fette di mela con lo zucchero, la maizena , la cannella, la noce moscata, l'acqua e il succo di limone fino a che non siano ricoperti uniformemente. Versare nella teglia preparata.
- Fai il topping. In una ciotola di mescolanza media, setacciare l'avena, la farina, gli zuccheri, le noci pecan tritate, il lievito e il bicarbonato di sodio fino a che bene unito. Aggiungere la margarina di soia sciolta, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo. Usando le mani, sbriciolare il composto sulla miscela di mele.
- Cuocere per 45 minuti a 1 ora, o fino a doratura. Servire caldo o freddo, con gelato alla vaniglia senza latte, se lo si desidera.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 298 |
| Totalmente grasso | 9 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 231 mg |
| carboidrati | 56 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 1 g |