Ricetta dei funghi farciti al parmigiano

Questi gustosi funghi ripieni sono facili da preparare e da cuocere. Sono fatti con funghi interi , qualche cipolla verde, parmigiano, pane grattugiato e condimento. Basta saltare alcuni degli ingredienti di riempimento, mescolare con gli ingredienti di riempimento rimanenti, riempire i tappi e infornare per 15 minuti.

Questi funghi ripieni al parmigiano fanno un gustoso aperitivo per un gioco con la palla, una festa o semplicemente per qualsiasi festa.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Lavare i funghi e rimuovere i gambi. Tritare finemente i gambi e metterli da parte.
  2. Scaldare il forno a 350 F.
  3. Ungere una teglia abbastanza grande da contenere i tappi a fungo in un unico strato.
  4. In una padella a fuoco medio, sciogliere il burro con l'olio d'oliva. Aggiungere i gambi tagliati e cuocere, mescolando, per 3 minuti. Aggiungere cipolle verdi e aglio e continuare la cottura, mescolando per 2 minuti più a lungo.
  5. Unire la miscela di gambo con le briciole di pane, formaggio, erbe italiane o basilico, prezzemolo, sale e pepe.
  1. Riempire i tappi di funghi con la miscela di ripieno e disporli nella teglia preparata. Cuocere per 15 minuti.
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 48
Totalmente grasso 2 g
Grassi saturi 1 g
Grassi insaturi 1 g
Colesterolo 4 mg
Sodio 148 mg
carboidrati 5 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 2 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).