Ricetta della lasagna del vegano del motore 2 di dieta

Lasagna vegetale con patate dolci, sanzionata dalla dieta del motore 2! Se hai sentito parlare del cuore - dieta sana e ipolipidica di Engine 2 e vuoi provare una ricetta approvata da Engine 2, ecco una ricetta di lasagne di verdure da provare.

Questa è la seconda dieta di Rip Esselstyn Engine 2 "Raise the Roof", lasagne vegetariane e vegane di patate dolci con un sacco di verdure: funghi, broccoli, peperoni e mais e condita con una copertura di anacardi croccanti. È così bello, dice, che l'ha servito al suo matrimonio! Inoltre è povero di grassi e privo di colesterolo. Questa ricetta del motore 2 è per gentile concessione di The Engine 2 Diet , di Rip Esselstyn. Scorri verso il basso per provare altre ricette campione di Engine 2 .

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Cosa ti serve

Come farlo

Preriscaldare il forno a 400 gradi.

Soffriggere la cipolla e l'aglio a fuoco vivace per 3 minuti in una padella wok o antiaderente. Aggiungere i funghi e cuocere fino a quando le cipolle sono molli e i funghi rinunciare al loro liquido. Rimuovili in una grande ciotola con un mestolo forato. Riservare il liquido di funghi nella padella. Rosolare i broccoli e le carote per 5 minuti e aggiungerli alla ciotola dei funghi. Far rosolare i peperoni e il mais fino a quando non inizi ad ammorbidire.

Aggiungili alla ciotola di verdure.

Scolare il tofu di seta avvolgendo gli asciugamani di carta. Spezzala direttamente nell'asciugamano e mescola nella ciotola di verdura. Aggiungi le spezie alla ciotola di verdure e unisci.

Per assemblare la lasagna vegetale:
Coprire il fondo di una casseruola 9-da-13-inch con uno strato di salsa. Aggiungi uno strato di spaghetti. Coprire le tagliatelle con salsa. In questo modo i noodles cucinano nel forno, risparmiando tempo ed energia. Stendere la miscela di verdure sulle tagliatelle saltate. Coprire con uno strato di spaghetti e un altro condimento di salsa. Aggiungere gli spinaci al secondo strato di pasta salata. Coprire gli spinaci con le purè di patate dolci. Aggiungere un altro strato di salsa, l'ultimo strato di pasta e un'ultima salsa. Coprire la lasagna con pomodori roma a fettine sottili.

Coprire con un foglio e cuocere in forno per 45 minuti. Rimuovere la pellicola, cospargere con gli anacardi e tornare al forno per 15 minuti. Lasci lasagna lasagna per 15 minuti prima di servire.

Rende 10 - 12 porzioni di lasagne di patate dolci.

Questa segreta ricetta lasagna è stata ristampata con il permesso di The Engine 2 Diet , di Rip Esselstyn . Ecco alcuni esempi di ricette di dieta di Engine 2 da provare: