Siamo un grande fan delle pizze al dessert. Sono facili da realizzare, divertenti da mangiare e puoi utilizzare la stessa ricetta di base e variare in molti modi diversi. Prova a usare mirtilli, more o pesche invece di fragole, lamponi e banane. O utilizzare diversi tipi di basi di cookie . Il burro di arachidi è buono per un cambiamento. Anche una pasta biscotto di zucchero fatta in casa o un biscotto di zucchero al cioccolato avrebbe funzionato per questa ricetta.
Questa ricetta di pizza alla fragola con pasta biscotto di zucchero è un ottimo dessert per picnic, barbecue e feste.
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Cosa ti serve
- 16,5 once / 1 confezione di pasta biscotto (varietà di biscotti di zucchero, a temperatura ambiente)
- 8 once di crema di formaggio (ammorbidito)
- 1/2 tazza di zucchero (granulato)
- Fragole da 1 pinta (fresche, mondate e affettate)
- 1-2 tazze di lamponi (freschi)
- 1 tazza di banane (fresche, affettate)
- 1/3 tazza di zucchero (in polvere)
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
- Mettere la pasta biscotto su un pezzo di carta pergamena. Mettere un foglio di carta oleata o un foglio di plastica sopra l'impasto per biscotti di zucchero (per evitare che l'impasto si attacchino al mattarello e per facilitare il trasferimento su una teglia). Arrotolare l'impasto in un cerchio di circa 12 pollici di larghezza e 1/4 di pollice di spessore. Taglia i bordi se è necessario.
- Rimuovere la carta oleata o l'involucro di plastica e, mantenendo l'impasto sulla carta pergamena, trasferirlo in una teglia per pizza o in una teglia da forno. Cuocere 12-14 minuti, o fino a quando l'impasto per biscotti di zucchero è marrone dorato. Lasciare raffreddare completamente, circa 1 ora.
- Con un miscelatore elettrico, sbatti la crema di formaggio e lo zucchero semolato fino a che liscio. Stenderlo sulla pasta di biscotti di zucchero raffreddata, lasciando un bordo da 1/4 di pollice tutto intorno.
- Top con le fette di fragola, lamponi freschi e fette di banana in un motivo decorativo.
- Polvere con zucchero a velo. Servire immediatamente
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 438 |
Totalmente grasso | 38 g |
Grassi saturi | 24 g |
Grassi insaturi | 11 g |
Colesterolo | 103 mg |
Sodio | 64 mg |
carboidrati | 24 g |
Fibra alimentare | 3 g |
Proteina | 2 g |