Piatti e dessert classici natalizi da tutto il Bel Paese
Non esiste una "cena di Natale italiana tradizionale" in quanto varia ampiamente a seconda della regione e della città, ma puoi sentirti libero di mescolare e abbinare i tuoi preferiti di ogni regione per creare la tua festa pan-italiana!
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Vin Brule '- Vin brulè all'italianaVin brûlé - vin brulè all'italiana. Westend61 / Getty Images È bello avere una grande pentola pronta, tenuta al caldo più basso possibile in modo che tu possa dispensare tazze fumanti di essa agli ospiti in vacanza quando arrivano - e rende la tua cucina un profumo meravigliosamente festivo!
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Pasta ripiena in brodo
Tortellini in brodo. Nico Tondini / Getty Iniziare il pasto con piccoli gnocchi ripieni di pasta in brodo ( cappelletti o tortellini ) - una parte di un tradizionale pranzo di Natale o di Capodanno in molte parti d'Italia.
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Cannelloni di ricotta e spinaciCannelloni di ricotta e spinaci. Georgia Glynn Smith / Getty Prepara questo piatto di pasta al forno e ripieno per Natale - sono deliziosi, veloci e semplici da realizzare - e i colori rosso, bianco e verde si sposano bene con la stagione natalizia e con lo spirito italiano!
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Lasagna alla Bolognese (Lasagne alla bolognese)
Lasagne alla Bolognese. © Kyle Phillips Un altro meraviglioso piatto di pasta al forno, questo tipo di lasagne è fatto con un ragù a base di pomodoro ( ragu '), besciamella (una semplice salsa bianca) e abbondante parmigiano-reggiano.
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Involtini di petto di tacchino ripieni
Rotoli di petto di tacchino ripieni di prosciutto e funghi. Getty La Turchia è una parte tradizionale della cena di Natale in molte parti del Nord Italia. Questi involtini di petto di tacchino, ripieni di prosciutto e funghi, rendono appetitoso - ma anche semplice e veloce - il piatto principale della cena di Natale.
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Broccoli speziati Raab (Rape Nfucate)Cime di Rapa, Broccoli Raab, preparato da Da Pino in Taurasi. © Kyle Phillips, Un tradizionale contorno natalizio ( contorno di verdure) della regione Puglia.
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Torta italiana Yule-Log (Tronchetto di Natale)Torta natalizia italiana da Yule-Log (Tronchetto di Natale). Verdina Anna / Getty Questo è un vero dessert showstopper che in realtà non è così difficile da fare quanto è impressionante da guardare. Puoi utilizzare qualsiasi tipo di ripieno e aggiungere decorazioni extra (come i "funghi" di meringa) per un effetto aggiunto.
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Dolce classico di Natale da Milano (Panettone)Panettone - Torta di Natale italiana. Anthony Masterson / Getty Il panettone, il più noto tra tutti i dolcetti natalizi italiani, è un dolce lievito leggero e decorato con frutta candita, viene da Milano ma ormai è onnipresente in tutte le comunità italiane e italiane di tutto il mondo. Se avete degli avanzi - fa un'ottima colazione, leggermente tostato e imburrato, o addirittura preparato come toast francese!
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Riccioli - Biscotti alle mandorle soffici di Siena
Biscotti Ricciarelli Monzino / Getty Questi delicati biscotti alle mandorle della città toscana di Siena sono molto apprezzati durante le vacanze e un ottimo dessert leggero per la tavola di Natale.
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Struffoli, dolci natalizi fritti napoletaniStruffoli. Linda Lewis / Getty Questi minuscoli bocconcini di pasta fritta e croccanti sono ricoperti di miele e granelli colorati e sono una parte essenziale di una tradizionale festa natalizia in stile napoletano.