Questa deliziosa casseruola di fagioli verdi è una buona combinazione di sapori. Completa questa casseruola con le briciole di pane imburrato o gli anelli di cipolla fritti francesi sbriciolati.
Usa i fagiolini freschi o surgelati nel piatto e sentiti libero di usare un altro tipo di formaggio sminuzzato. Cheddar, fontina e cheddar jack sono tutte buone scelte o qualsiasi buon formaggio melty.
Questo piatto è una buona alternativa alla tradizionale casseruola di fagioli verdi.
Cosa ti serve
- 1 sacco grande (da 22 a 24 once) fagioli verdi interi
- 2 pomodori di prugna a dadini
- 8 once Mozzarella grattugiata, fresca se possibile
- 2 cucchiai di burro
- 1/4 tazza di cipolla tagliata a dadini
- 2 cucchiai di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 1/2 tazza di panna pesante
- 1/2 tazza di panna acida
- 1 tazza di briciole di pane imburrato o cipolle fritte francesi leggermente sbriciolate
Come farlo
- Imburrare una pirofila da 11 per 7 pollici. Scaldare il forno a 375 F.
- Cuocere i fagiolini in una piccola quantità d'acqua fino a quando non sono teneri. Scolare e sistemare nella teglia preparata. Cospargere con i pomodori a cubetti e formaggio grattugiato. Accantonare.
- In una casseruola a fuoco medio-basso, sciogliere il burro. Aggiungere la cipolla e soffriggere finché sono teneri. Mescolare la farina fino a quando non si è ben amalgamata. Aggiungere sale, pepe, panna e panna acida. Calore attraverso, mescolando costantemente. Distribuire il composto di crema sui fagiolini, quindi cospargere le briciole di pane o le cipolle fritte francesi.
- Cuocere per 25-30 minuti, fino a doratura e frizzante.
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 545 |
Totalmente grasso | 28 g |
Grassi saturi | 15 g |
Grassi insaturi | 8 g |
Colesterolo | 76 mg |
Sodio | 641 mg |
carboidrati | 54 g |
Fibra alimentare | 13 g |
Proteina | 21 g |