Grazie a Joe per aver condiviso questa fantastica zuppa di patate.
Cosa ti serve
- 8 patate grandi (a cubetti)
- 1 tazza di cipolla (tritata)
- 2 cucchiai di burro o margarina
- 2 cubetti di brodo di pollo
- 2 cucchiai di scaglie di prezzemolo (a secco)
- 6 tazze d'acqua
- 2 tazze di latte
- 1/2 tazza di farina mescolata con acqua
Come farlo
- Mettere patate, cipolle, burro, brodo, prezzemolo e acqua nella pentola a cottura lenta / pentola di coccio e cuocere tutto il giorno a bassa a media. Da mezz'ora a un'ora prima di servire; aggiungere il latte e la miscela di farina.
- Dopo che la zuppa si addensa, è pronta per servire.
- Nota: aggiungere 1/4 di libbra di formaggio Velveeta per la zuppa di patate al formaggio. 1 latte evaporato può essere sostituito dal latte normale.
Serve da 6 a 8.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 196 |
| Totalmente grasso | 8 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 18 mg |
| Sodio | 590 mg |
| carboidrati | 24 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 7 g |