Questo mix fatto in casa è aggiunto alla panna acida per un meraviglioso tuffo antipasto. Se non riesci a trovare il condimento Beau Monde, ecco la ricetta . Oppure puoi sostituire altre erbe secche e spezie.
Una delle cose più belle di creare le tue miscele di spezie ed erbe è che puoi cambiarle in base ai tuoi gusti e a quello che hai in cucina. Non ti piace l'aneto? Utilizzare invece basilico essiccato o timo. Se non ti interessa la cipolla, omettila o aggiungi un po 'di aglio tritato. Basta essere sicuri di annotare le modifiche in modo da poter riprodurre la ricetta.
È inoltre possibile aggiungere questo mix a maionese o altri condimenti per insalata per un cambiamento di ritmo. Servire con carotine, fettine di peperone, cavolfiori e broccoli, e pomodorini per un ottimo aperitivo.
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di aneto (erba essiccata)
- 1/2 tazza di cipolla (secca, tritata)
- 1/2 tazza di prezzemolo (essiccato)
- Condimento di 1/2 tazza Beau Monde
Come farlo
Unire l'aneto essiccato all'aneto, la cipolla tritata, il prezzemolo secco e il condimento Beau Monde in una piccola ciotola. Versare in un contenitore ermeticamente chiuso e conservare in un luogo fresco e asciutto fino a 1 anno. Assicurati di etichettare il contenitore e allegare le istruzioni per l'uso.
Per fare Dill Dip da questo mix:
1 tazza di maionese o maionese a basso contenuto di grassi
1 tazza di panna acida o yogurt magro
3 cucchiai di Dill Dip Mix
Unire la maionese, la panna acida e il Diill Dip Mix in una ciotola media e mescolare con un cucchiaio fino a che non sia ben miscelato.
Se lo si desidera, raffreddare per alcune ore prima di servire con crudité e patatine fritte, per miscelare i sapori. Puoi aggiungere più Mix se desideri per un sapore più forte.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| carboidrati | 0 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |