An Affinity è una leggera variazione di Perfect Manhattan che richiede lo scotch come whisky di scelta. Fa un ottimo drink prima di cena. Proprio come nel gin Martini , questo cocktail assumerà un carattere completamente diverso a seconda dello scotch che utilizzi.
Per un'affinità ben bilanciata, potresti voler andare con uno Scotch misto o con quelli che sono come single malt da Lowlands, Highlands o Speyside .
Cosa ti serve
- 1 1/2 oncia di scotch whisky
- 1/2 oncia
- Vermouth dolce
- 1/2 oncia
- vermouth secco
- 2 trattini
- amari arancioni
Come farlo
- Versare gli ingredienti in un mixing glass con cubetti di ghiaccio.
- Mescola bene .
- Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
Quanto è forte il cocktail Affinity?
Facciamo i calcoli molto semplici e assumiamo che versiamo un whisky 80-proof e due vermouth ABV al 30% nel nostro Affinity Cocktail. In questo esempio, il contenuto alcolico della bevanda è di circa il 25% ABV (50 prove) .
Questo numero non dovrebbe sorprendere poiché molti cocktail che classifichiamo nella famiglia "martini" sono molto forti e spesso oscillano tra il 20 e il 30% di alcol.
Questo perché sono quasi sempre fatti interamente di alcol e l'unico elemento che li abbatte è l'acqua del ghiaccio.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 204 |
| Totalmente grasso | 4 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 8 mg |
| Sodio | 106 mg |
| carboidrati | 11 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 5 g |