Ricetta facile della pasta della pizza greca - Zymi gia Lathenia

Le pizze sono chiamate lathenia o ladenia in Grecia (pronuncia lah-THEN-yah) e sono i piatti preferiti della cucina casalinga. Questa ricetta della pasta per pizza greca è semplice, ma facile non significa scadente. L'impasto crea una favolosa crosta di pizza usando la farina che si autoalimenta: puoi farcela da sola se non ne hai a portata di mano. È solo questione di aggiungere del lievito e del sale alla farina per tutti gli usi.

Dopo aver preparato l'impasto, rifinisci la tua pizza con un tocco mediterraneo o griglia la tua pizza come fanno i greci. Ecco cosa devi fare per iniziare.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Preriscaldare il forno a 400 F (300 C).
  2. Combina tutti gli ingredienti per la pasta. Impastare per 20 minuti e mettere da parte finché il forno non si è completamente preriscaldato. Puoi usare questo tempo per preparare i tuoi condimenti. L'impasto inizierà a salire.
  3. Arrotolare l'impasto ad uno spessore di circa 1/4 di pollice. Spennellalo leggermente con olio d'oliva prima di aggiungere il condimento.
  4. Cuocere fino a quando il condimento è sciolto e l'impasto viene cotto attraverso, circa 15 a 20 minuti.

Suggerimenti e variazioni:

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 92
Totalmente grasso 7 g
Grassi saturi 3 g
Grassi insaturi 3 g
Colesterolo 13 mg
Sodio 129 mg
carboidrati 7 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 2 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).