Definizione: per consentire agli ingredienti secchi, come caffè , tè o spezie, di immergerli in un liquido fino a quando il liquido assume il sapore dell'ingrediente secco.
Pronuncia: ripida
Definizione: per consentire agli ingredienti secchi, come caffè , tè o spezie, di immergerli in un liquido fino a quando il liquido assume il sapore dell'ingrediente secco.
Pronuncia: ripida