Questa fresca salsa di mirtilli è veloce e facile da preparare e cucinare. Ravviva la salsa con un pizzico di cannella o aggiungi una scorza di arancia appena grattugiata per un sapore extra.
Servi questa deliziosa salsa con una cena a base di pollo o tacchino, prosciutto o maiale.
Cosa ti serve
- 1 confezione / 12 once di mirtilli rossi (freschi o surgelati)
- 1/3 tazza di zucchero (marrone, confezionato)
- 2/3 di zucchero a tazza (granulato)
- 1 tazza di succo d'arancia
- Opzionale: 1 cucchiaino di scorza (arancione)
- Opzionale: 1 pizzico di cannella
Come farlo
- Risciacquare e raccogliere i mirtilli, scartando le bacche danneggiate; accantonare.
- In una casseruola media a fuoco vivo, portare a ebollizione gli zuccheri e il succo d'arancia e cuocere, mescolando, fino a quando gli zuccheri non si sciolgono.
- Aggiungere i mirtilli e la scorza d'arancia o la cannella e riportare a ebollizione.
- Riduci il calore al minimo e fai sobbollire per 10-12 minuti o fino a quando i mirtilli non scoppiano.
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Condimento lento del mirtillo della fornace
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 66 |
Totalmente grasso | 0 g |
Grassi saturi | 0 g |
Grassi insaturi | 0 g |
Colesterolo | 0 mg |
Sodio | 1 mg |
carboidrati | 17 g |
Fibra alimentare | 1 g |
Proteina | 0 g |