Cerchi la ricetta zuppa di cavolo vegetariano perfetta da provare? Questo è un vegano senza grassi e una ricetta vegetariana zuppa che è anche molto basso contenuto di calorie con solo 72 calorie e meno di un grammo di grasso naturale per porzione (ma guarda quelle che servono dimensioni, ovviamente!) Questa ricetta è suddivisa in porzioni fai quattro porzioni.
Questa ricetta di zuppa di cavolo sana è fatta con nient'altro che cavolo, cipolle, aglio, brodo vegetale e sale e pepe, e ottiene un sacco di sapore da un po 'di salsa piccante e un po' di coriandolo fresco tritato. Assicurati di utilizzare coriandolo fresco (e non essiccato), in quanto questa semplice zuppa di cavolo non è la stessa senza di essa. Allo stesso modo, utilizzare un bel brodo vegetale saporito, in quanto non ci sono molti altri sapori aggiunti. Ecco come preparare un brodo vegetale fatto in casa.
Diversi studi dimostrano che avere una zuppa ipocalorica purificata prima di un pasto ti aiuterà naturalmente a consumare meno calorie in generale, può aiutare con la perdita di peso e, altrettanto importante, le minestre a basso contenuto calorico e miste come questo possono aiutarti a sentirti più a lungo , che può aiutare a mantenere il peso fuori quando lo hai perso.
Alla ricerca di più zuppe vegane a basso contenuto calorico e senza grassi da riempire per aiutare con i vostri obiettivi di perdita di peso o dieta? Qui ci sono nove altre ricette di zuppa vegan senza grassi da provare .
Cosa ti serve
- 1 chilo di cavolo (tritato)
- 2 cipolle (tritate)
- 2 spicchi d'aglio (tritato)
- 2 tazze di brodo vegetale
- Sale veloce (o da degustare)
- Dash pepper (o da assaggiare)
- Dash Tabasco (o salsa piccante, a piacere)
- 1/4 tazza di coriandolo (tritato)
Come farlo
Unire il cavolo tritato, le cipolle tritate, l'aglio tritato, il brodo vegetale, il tabasco o la salsa piccante e un po 'di sale e pepe in una pentola capiente. Lasciare cuocere a fuoco lento, coperto, a fuoco medio-basso per almeno 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Dopo venti minuti, trasferire con attenzione metà della zuppa in un frullatore o in un robot da cucina e processare il tutto fino a che liscio. Oppure, puoi anche utilizzare un frullatore ad immersione per elaborare la zuppa solo fino a quando non è a metà strada.
Certo, puoi sempre elaborarlo un po 'più o meno, a seconda delle tue preferenze personali e di come ti piace la tua zuppa.
Se hai utilizzato il metodo del frullatore senza immersione, riporta la porzione miscelata della zuppa nella padella e riscalda se necessario.
Mescolare il coriandolo fresco tritato appena prima di servire, e quindi dare un assaggio veloce, quindi aggiungere sale, pepe e salsa piccante, a piacere.
Alla ricerca di più zuppe vegane a basso contenuto calorico e senza grassi da provare? Ecco nove ricette di zuppa vegan senza grassi da provare .
Informazioni nutrizionali:
Fa quattro porzioni senza grassi e molto basso contenuto calorico.
Ogni porzione fornisce appropriatamente:
Calorie: 72, calorie da grasso: 8
Grasso totale: 0,9 g, 1% RDA
Colesterolo: 0 mg, 0%
Sodio: 558 mg, 23%
Carboidrati totali: 12,8 g, 4%
Fibra alimentare: 3,9 g, 15%
Proteine: 4.6g
Vitamina A 3%, Vitamina C 77%, Calcio 7%, Ferro 5%
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 123 |
| Totalmente grasso | 1 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 432 mg |
| carboidrati | 26 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 6 g |