Scommetto che non pensavi che potesse andare meglio dello zucchero marrone e del gusto burroso sulla torta di un ananas rovesciato. Aspetta di assaggiare la porzione di torta incredibilmente umida che otterrai con questa ricetta. Aggiungendo all'ananas schiacciato nel suo succo non solo si aggiunge un ulteriore idratazione alla torta, ma aumenta anche il sapore di ananas.
Cosa ti serve
- 6 cucchiai di burro
- 1 tazza
- zucchero di canna (confezionato)
- 20 once possono fette di ananas (prosciugato)
- 1 barattolo
- ciliegie al maraschino
- 3 uova
- 1/3 tazza di olio vegetale (o olio di cocco, anche burro fuso e raffreddato)
- Ananas schiacciato 20 once (non drenato)
- 1 scatola gialla
- mix di torte (per una torta a 2 strati)
Come farlo
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Sciogliere 3 cucchiai in padelle per dolci a 2 o 6 cucchiai di burro in una padella 9 x 13 nel forno. Togliere la padella dal forno e cospargere il fondo (i) con lo zucchero di canna. Usa un cucchiaio per distribuirlo uniformemente. Disporre in modo decorativo le fette di ananas sopra lo zucchero di canna. Riempi gli spazi con le ciliegie al maraschino. In una ciotola, rompere le uova. Aggiungere l'olio di cocco e l'ananas schiacciato.
Mescoli insieme. Versare il composto per dolci sopra gli ingredienti bagnati. Mescolare per almeno 2 minuti. Non preoccuparti se l'ananas schiacciato diventa ancora più fine. Con attenzione, versare la pastella nella padella preparata (s). Cuocere la torta (s) per circa 40 minuti o fino al termine. Rimuovili dal forno. Con molta attenzione, capovolgere la torta (o le torte) su un piatto o piatto da portata.
Servire la torta rovesciata Double Pineapple calda o a temperatura ambiente con panna montata.
Note nel margine:
A seconda del numero di persone che servo alla volta, è il modo in cui decido le pentole da utilizzare per preparare questa torta. È di grande aiuto avere una torta da mangiare e l'altra da mettere in freezer per dopo.
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