Le zucchine forniscono una fonte economica di vitamina A, vitamina C e fibre. Goditi la squisita zucca estiva con queste deliziose ricette di zucchine francesi.
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Ricetta RatatouilleDoable / Getty Images Questo tradizionale stufato di verdure è nato come piatto povero a Nizza. Questa versione caramello leggermente le cipolle e peperoni prima di aggiungerli al resto del piatto, dandogli un fantastico sapore complesso senza molto sforzo aggiuntivo.
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Ricetta per insalata di zucchine coniateMichelle Tran / EyeEm / Getty Images La menta aggiunge un tocco di novità alla classica insalata di zucchine francese. Servilo con mandorle al rosmarino per un pranzo veloce e sano.
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Zucchine saltate con la ricetta delle noci
Zucchine saltate con le noci è un modo semplice e salutare per aggiungere un tocco di colore e sapore al tuo menu francese. Per il miglior sapore, cerca zucchine brillanti e senza difetti che non misurino più di 1 1/4 di pollice di diametro.