Questa è una ricetta di maccheroni e pollo in casseruola che richiede pollo e olive tritate, insieme ad altre verdure e ingredienti. È una gustosa casseruola per un pasto in famiglia, o portarlo a una cena di potluck per stupire i tuoi amici e i vicini.
Cosa ti serve
- Maccheroni al gomito crudi da 1 1/4 di tazza
- 2 cucchiai di burro
- 1/4 tazza di cipolla tritata finemente
- 4 once di funghi, affettati
- 2 cucchiai di peperone verde tritato (circa metà di un peperone piccolo)
- 2 cucchiai di olive ripiene di peperoni ripieni
- Cheddar tagliuzzato da 4 once (1 tazza)
- 1 tazza di panna acida
- 1 cucchiaino di sale stagionato
- 1 cucchiaino di pepe
- 1/2 tazze di pollo cotto a cubetti
- 1/4 di latte
- 1/2 tazza di briciole di pane morbido, gettato con 1 cucchiaio di burro fuso - per la copertura di pollo in casseruola
Come farlo
Riscaldare il forno a 180 ° C (180 ° C / Gas 4). Imburrare una pirofila da 1 1/2 pollice.
Cuocere i maccheroni in acqua bollente salata seguendo le indicazioni sulla confezione; scolare e quindi riporre in una grande ciotola.
In una padella grande o una padella soffriggere , sciogliere il burro a fuoco medio-basso. Aggiungere la cipolla tritata, i funghi e il peperone verde tritato. Cuocere, mescolando spesso, per 3 o 4 minuti, o fino a quando la cipolla non si ammorbidisce e i funghi sono dorati.
Aggiungere il composto saltato in padella ai maccheroni con olive tritate, formaggio grattugiato, panna acida, sale e pepe, pollo e latte.
Trasferire miscela di pollo e maccheroni alla teglia preparata.
Cospargere le briciole di pane imburrato sopra i maccheroni e la casseruola di pollo.
Cuocere per 25 o 35 minuti, o fino a quando la casseruola è frizzante e la farcitura del pane tostato è leggermente dorata.
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 570 |
Totalmente grasso | 38 g |
Grassi saturi | 18 g |
Grassi insaturi | 12 g |
Colesterolo | 146 mg |
Sodio | 872 mg |
carboidrati | 20 g |
Fibra alimentare | 2 g |
Proteina | 36 g |