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Insalata di avanzi di tacchino. Elaine Lemm Due problemi che circondano il cibo sono nelle notizie, a quanto pare, quasi ogni giorno. L'aumento del costo di cibo e rifiuti alimentari. In Gran Bretagna e Irlanda sprechiamo una quantità impressionante di cibo. Invece, perché non trasformarlo in un nuovo pasto o piatto in quanto è sorprendentemente facile da fare. Dai un'occhiata alle seguenti ricette e vedrai come farlo e non solo ti sentirai meglio quando lo farai, risparmierai anche denaro. Che cosa stai aspettando?
E se queste ricette di avanzi sono noiose, date un'occhiata all'insalata su questa pagina - è fatta usando il tacchino rimasto!
Insalata di tacchino speziato asiatico
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Gli avanzi del pranzo della domenica?
Bolla e squittio. Foto © Elaine Lemm Il pranzo della domenica è una tale istituzione su queste spiagge, non sarete sorpresi di apprendere che ci sono molte ricette ispirate al Sunday Lunch.
Ricetta della torta del cottage
Bolla e squitti porri con prosciutto e uovo in camicia
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Ricette di pollo e tacchino rimanenti
Finito il pollo arrosto o il tacchino al pranzo della domenica, ma c'è ancora un sacco di pollo sulla carcassa? Basta spelare la carne e usarla in una padella o in ricette di insalata come la succitata Asian Spiced Turkey, insalata di mirtilli rossi.
Ricetta del pollo di incoronazione
Ricetta della Coronation Turkey
Tacchino in padella con Brie e Cranberry
Ricetta di strudel di pollo o di tacchino.
Non gettare mai la carcassa. Le carcasse di pollo e tacchino hanno un sacco di sapore e fanno grandi scorte. Conserva la carcassa nel freezer finché non ne hai abbastanza per fare una grande quantità di brodo . Fare scorta è così facile e rende un prodotto di gran lunga superiore a qualsiasi altro stock di mai.Pagina successiva: fare una torta, pastosa o crostata
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Prepara un pasticcio, una torta o una crostata con gli avanzi
Crostata cremosa di porri. Foto di credito Elaine Lemm Gli avanzi diventano davvero utili quando li sposate con la pasticceria. Un semplice paté si prepara facilmente con un po 'di trito avanzato o addirittura con il pesce. Scomponi le verdure rimanenti in una crostata di verdure o di quiche. Prepara la tua pasticceria, quindi è ancora più economica. Molte di queste ricette richiedono verdure fresche, semplicemente sostituite con verdure o verdure avanzate nel cassetto del refrigeratore, che sono appena un po 'oltre le migliori.
Ricetta per broccoli e salmone
Ricetta di zucca, tenditore e pinoli
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Altri pezzi avanzati e Bob
Fresh Berry Pavlova. Foto © Julia Khusainova - Getty Piccoli pezzi di formaggio fanno un soufflé al formaggio
Pane avanzato Pane e burro Pudding o merluzzo con crosta di erbe o salsa di pane
Albumi. Beh, certo, tutto con Meringue, Queen of Puddings e Eton Mess
Un po 'di torta raffermo - Quick, Easy Trifle
Un'ultima parola. Quando si lavora con gli avanzi è imperativo che il cibo sia stato conservato correttamente (non lasciato sul bancone della cucina per giorni e giorni) e cotto fino al momento del riscaldamento.
Danilo Alfaro, About's Guide to Culinary Arts, ha tutte le informazioni necessarie sulla sicurezza alimentare.