Queste deliziose girandole di salsicce gustose sono deliziose e semplici da preparare e da cuocere. Utilizzare una pasta sfoglia tutto burro di buona qualità per il miglior sapore
Servire le girandole come spuntino con salsa o marinara o servire con uova per colazione o per il brunch.
Cosa ti serve
- Pasta sfoglia 2 fogli (circa 15 a 18 once)
- 1 chilo di salsiccia alla rinfusa (
- salsiccia colazione o italiana, se preferisci)
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaio di latte (o crema leggera)
Come farlo
- Scongelare la pasta sfoglia seguendo le indicazioni sulla confezione. Aprire, se necessario, e accarezzare la metà della carne di salsiccia su ogni foglio fino a 1/2 pollice di un'estremità.
- Usando le dita, tamponare un po 'd'acqua lungo il bordo lasciato vuoto. Rotolare e sigillare lungo l'estremità inumidita.
- Avvolgere i cilindri nell'involucro di plastica e congelare per circa 30 minuti per rassodare un po '. Questo non è assolutamente necessario, ma li rende più facili da tagliare in modo pulito.
- Riscaldare il forno a 400 F. Foderare la carta con 2 fogli di carta da forno con carta pergamena.
- Sbattere l'uovo con il latte per formare un lavaggio a base di uova e spazzolare leggermente i cilindri compatti con esso. Con un coltello affilato, taglia i rotoli a fette di 1/2 pollice e disponi i fogli di cottura preparati. Spennellate leggermente la parte superiore con un po 'di lavaggio dell'uovo.
- Cuocere per 20-25 minuti, fino a doratura.
- Rimuovere i tovaglioli di carta per drenare leggermente. Servire come antipasto con ketchup, marinara o salsa barbecue o servire con uova per colazione o brunch .
Suggerimenti per la ricetta
La pasta sfoglia di Pepperidge Farms and Trader Joe viene fornita con 2 fogli, mentre altri, come Dufour e Good Wives, sono forniti con 1 foglio. Se hai un commerciante Joe nelle vicinanze, probabilmente ha il miglior sapore e contenuto di burro per il prezzo.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 118 |
| Totalmente grasso | 9 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 32 mg |
| Sodio | 122 mg |
| carboidrati | 7 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 3 g |