Questa gustosa salsa è una scelta eccellente per servire con tacos o burritos o servire a fianco di pollo o pesce alla griglia. La salsa è sorprendentemente facile da preparare e accompagna il profilo del gusto di molti cibi del sud. Con un po 'di tagli e cubetti, puoi sempre avere la salsa disponibile come snack o contorno.
Cosa ti serve
- 3 pomodori grandi, pelati, carotati e tritati
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 4 cipolle verdi, tagliate a fette sottili
- 2 cucchiai di cipolla tagliata a dadini
- Da 2 a 3 peperoncini jalapeno o serrano chile, seminato e tritato finemente
- 2 cucchiai di cilantro fresco tritato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di succo di lime fresco
Come farlo
- In una ciotola media, unire tutti gli ingredienti e mescolare bene per fondere.
- Conservare in frigorifero per l'uso in un giorno o due o purè nel frullatore e congelare per un massimo di 2 settimane.
- Servire con pollo o pesce alla griglia o con burritos, tacos o altri pasti in stile messicano.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 29 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| carboidrati | 6 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 1 g |