Hai bisogno di una cena vegana senza glutine o di un pasto? Sei arrivato nel posto giusto. Ecco alcuni piatti fantastici e semplici per chiunque eviti il grano, i latticini e le uova. Come puoi vedere, ci sono molte opzioni per mangiare senza glutine e vegano!
01 del 09
Curry di verdure
Adoro i curry thailandesi! Realizzato con pasta di curry acquistato in negozio, può essere un modo semplice e facile per ottenere un sacco di verdure fresche e fare un pasto completo quando viene servito con una proteina (come il tofu o un altro sostituto di carne senza glutine), se ti piace, e riso semplice al vapore o un altro grano intero senza glutine come la quinoa o il kaniwa . Ecco alcuni curry vegani senza glutine da provare per la cena:
02 del 09
Lenticchie
Adoro cucinare con le lenticchie: sono ottime se hai un budget limitato, sono a basso contenuto di grassi e ricchi di fibre e sono più versatili di quanto potresti pensare. Dai gustosi antipasti ai piatti speziati indiani al ripieno di zuppe e insalate, le lenticchie sono un'ottima opzione per chi segue una dieta vegana priva di glutine. Ecco alcuni piatti di lenticchie vegane senza glutine da provare:
03 di 09
Pasti indiani vegani senza glutine
Il cibo indiano è spesso vegano, e di solito è composto da molte verdure, legumi come ceci e lenticchie, molte spezie e salse a base di pomodoro o di cocco, tutte prive di glutine! Ecco alcuni semplici piatti indiani vegani e privi di glutine da preparare per la cena:
04 di 09
Inizia con il riso
Sì, il riso può essere la base di un pasto completo vegano senza glutine, e no, non deve essere noioso.
05 di 09
chili
Ok, forse non è l'idea più eccitante di una cena vegana senza glutine, ma a tutti piace il chili vegetariano, e con nient'altro che fagioli, verdure e spezie, il chili è un'ottima idea per la cena vegana senza glutine. Ecco alcune ricette da provare:
06 di 09
Tagliatelle asiatiche
Sapevi che molti spaghetti asiatici sono fatti con riso o cereali senza glutine e sono completamente vegani! Assicurati di leggere l'elenco degli ingredienti se non sei sicuro. Ecco alcuni piatti di noodle vegan senza glutine da provare:
07 di 09
Idee per cena di tofu vegan senza glutine
Sì, il tofu è senza glutine (attenzione però agli additivi per il gusto), e sì, personalmente lo adoro. Non lo fai? Sei sicuro? Prova alcune di queste ricette e vedi se non cambi idea. Sia al forno, saltati in padella, grigliati o altro, il tofu è un'ottima fonte di proteine e calcio per i vegani senza glutine:
08 di 09
Vegan Stir-Fries senza glutine
Le patatine fritte sono un alimento vegetariano e vegano e con una buona ragione. sia che tu usi solo verdure, aggiungi il tofu o un altro sostituto della carne, o servi su riso bianco o noodles senza glutine, un fritto misto è un pasto facile e veloce che puoi fare con ingredienti semplici a portata di mano. Ecco alcune ricette per iniziare:
09 di 09
Cene di grano intero
Ormai non è un segreto che i cereali integrali come la quinoa, il miglio e la kaniwa meritano un posto nel piatto senza glutine. Ma possono essere una cena senza glutine? Scommetti. Ecco come: