Ricetta Classic English Eton Mess

Ci sono alcuni cibi che evocano una perfetta giornata estiva, e un classico inglese Eton Mess è uno di questi.

Questo dessert britannico per eccellenza deve essere incluso in qualsiasi lista di ricette di fragole. Il dessert è veloce e facile da preparare e fa un ottimo uso di fragole mature in piena estate quando sono abbondanti. Le fragole congelate o in scatola semplici non funzionano in quanto è la freschezza e il profumo dei frutti maturi estivi che rendono questo dolce così speciale.

Tradizionalmente il piatto veniva servito all'Eton College, ma come mai il nome non era chiaro. Una storia è un cane Labrador seduto su un cestino da picnic nella parte posteriore di una macchina e schiacciato un dolce alla fragola e meringa. Un pensiero era che il "pasticcio" era un dessert piuttosto delizioso, e il nome bloccato.

Anche se questo non è vero, è una storia dolce.

Cosa ti serve

Come farlo

Note su Eton Mess Recipes:

Il tradizionale Eton Mess è fatto con le fragole, ma è possibile utilizzare altri frutti, il rabarbaro è un ottimo esempio, i lamponi funzionano anche bene, ma fai attenzione a non schiacciarli troppo.

Considerare l'utilizzo di lamponi, anche delizioso anche se non tradizionale.

Per suonare le modifiche puoi anche cambiare la crema , in una aromatizzata.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 233
Totalmente grasso 10 g
Grassi saturi 5 g
Grassi insaturi 3 g
Colesterolo 43 mg
Sodio 47 mg
carboidrati 22 g
Fibra alimentare 3 g
Proteina 16 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).