La spazzola da cucina sbagliata potrebbe metterti in ospedale
Lo sapevi che un semplice strumento per grigliare è la causa di molti infortuni pericolosi? Le setole metalliche delle spazzole possono facilmente staccarsi e rimanere bloccate su una griglia. Da lì, trovano la loro strada in cibo che è stato cotto sulla griglia. Una volta che sono nel cibo, è un percorso veloce nella bocca di qualcuno. In realtà, sono state trovate setole metalliche alloggiate nelle gole, negli stomaci e negli intestini delle persone.
Alcune setole devono essere rimosse chirurgicamente.
Prevenire lesioni alla spazzola della griglia
La sostituzione regolare delle spazzole per la pulizia della griglia è il primo passo per prevenire questi tipi di lesioni. Sebbene non risolva il problema, è un primo passo utile. È anche importante sapere come pulire la griglia . La maggior parte delle persone accendono la griglia, la alzano in alto, o lasciano che i carboni si scaldino, spazzolano le griglie per rimuovere ciò che è rimasto dall'ultimo cookout e lanciano sul cibo. Senza una corretta pulizia delle griglie, possono rimanere ricoperti di oli. Questo li rende appiccicosi e una setola sciolta può aderire alla griglia e quindi impiantarsi nel cibo grigliato.
Cosa cercare in una spazzola per griglie
Qualsiasi spazzola per la pulizia della griglia deve essere sostituita regolarmente. Se in qualsiasi momento le setole cominciano a sembrare danneggiate, eccessivamente piegate o piene di detriti, è il momento di sostituire il pennello. Acquista il giusto tipo di pennello per griglia.
Una buona spazzola per grill è realizzata con setole in ottone o in acciaio inossidabile per uso alimentare. La testina del pennello deve essere dura, in plastica per uso alimentare o in metallo per tenere saldamente in posizione le setole. Evitare qualsiasi spazzola per grill che avverta contro l'uso su una superficie bollente calda. Questi usano l'adesivo per tenere in posizione le setole che si degradano nel tempo.
Le setole devono essere di filo spesso che rimbalza in posizione, saldamente fissate nella testa e tagliate uniformemente. Se riesci a tirare fuori una setola dal pennello, evita di usare quel pennello. Il prezzo non è un'indicazione di una buona spazzola da griglia; pennelli sicuri possono essere trovati per meno di $ 5.
Alternative alla spazzola per grill
Sul mercato esistono diverse alternative alla spazzola per griglia che ti aiuteranno a pulire la tua griglia di cottura come una spazzola senza il rischio per la sicurezza di un pennello. Uno è Grill Floss, che pulisce tutto intorno alle barre della griglia, ma richiede la pulizia di ogni barra, una alla volta. Mentre Grill Floss è un prodotto eccellente, è utilizzabile solo su griglie di cottura con barre di metallo e non funziona su alcune griglie. Un'altra alternativa è la pietra per pulire GrillStone. Realizzato in vetro riciclato, funziona come una grande pietra pomice. È efficace, ma piatto. Mentre alla fine si adattano alla forma delle tue griglie, ci vuole un po 'e non è ancora perfetto.
Qualunque sia il tipo di pennello da griglia che acquisti, prendilo sul serio. Cerca un pennello di qualità che si adatti alle raccomandazioni e ti fornisca uno strumento sicuro ed efficace per pulire la griglia (ed evitare lesioni). È ugualmente importante ricordare di scartare qualsiasi vecchio pennello consumato.