Easy Shavuot Recipes for Busy Cooks

Shavuot celebra la stagione del raccolto in Israele e l'anniversario della consegna dei dieci comandamenti agli israeliti. Dato che è consuetudine mangiare cibi caseari su Shavuot, la maggior parte di queste ricette facili e veloci includono formaggi e altri prodotti caseari. Troverai anche opzioni prive di latticini che si abbinano bene a piatti dal sapore di formaggio, per quelli che preferiscono saltare (o bilanciare) il caseificio.

Aggiornato da Miri Rotkovitz

• 01 di 08

  Borekas al formaggio

  Se stai cercando un antipasto Shavuot o un contorno, prova queste gustose borekas al formaggio . Preparare le borekas è così facile che i tuoi bambini possono realizzarle da sole. Basta scongelare pasta sfoglia, riempire con formaggio e infornare. Per divertenti varianti, aggiungi la salsa e / o le olive per la pizza.

• 02 di 08

  Insalata di pomodori cimelio con formaggio di capra e rucola

  Bastano solo 10 minuti per assemblare questa bella insalata di pomodori cimelio , rucola e formaggio di capra, conditi con una vinaigrette al basilico fatta in casa. Se non riesci a trovare i pomodori cimelio, anche le varietà di ciliegie, uva o bistecca funzionano. Assicurati di scegliere pomodori maturi e profumati.

• 03 di 08

  Salmone speziato indiano (Pareve)

  Questa ricetta di salmone speziato indiano è un gioco da ragazzi per le serate più impegnative: bastano pochi minuti per prepararsi e circa 15 minuti per cucinare. La miscela speziata deliziosamente complessa nota come garam masala - una miscela indiana che di solito include coriandolo, cumino, pepe, cannella, zenzero e cardamomo - fa la maggior parte del lavoro per voi, aggiungendo un sapore sfumato che smentisce la semplice preparazione della ricetta. Le salse a base di yogurt, come il raita o il tzatziki , sono un ottimo complemento per il pesce e sono un ottimo modo per aggiungere un po 'di latticini per la vacanza.

• 04 di 08

  Torta di spinaci, feta e funghi

  Ispirata agli spinaci e alla feta greca conosciuti come Spanakopita, questa gustosa torta di spinaci, feta e funghi è caratterizzata da una crosta di olio d'oliva semplice da preparare al posto degli strati di pasta fillo. Funziona come antipasto, contorno o antipasto leggero.

• 05 di 08

  Blintz Souffle

  Anche se ci vogliono circa 45 minuti per cuocere, usando i blintz congelati preparati, per assemblare questo blintz soufflè gradevole alla folla occorrono solo circa 10 minuti di preparazione. La ricetta di Giora Shimoni richiede un blintz al formaggio, ma puoi anche usare un blintz alla frutta o un mix. (Alternate frutta e formaggio blintzes nella teglia in modo che i commensali avranno un po 'di ogni sapore quando si taglia il soufflé.)

• 06 di 08

  Lasagna di spinaci

  I piatti di pasta al forno come le lasagne sono uno standby di Shavuot per molti poiché possono essere fatti in anticipo e tendono ad essere graditi alla folla. Questa ricetta di Lasagna agli spinaci è progettata per nutrire generosamente da 2 a 4 per le occasioni in cui non sei divertente e non vuoi avere molti avanzi. Ma le quantità sono facilmente raddoppiate se ti aspetti un'azienda, e la preparazione è semplice e veloce, grazie all'uso di noodles non bollenti.

• 07 di 08

  Ricetta al tartufo Oreo al cioccolato

  Fai partecipare i tuoi bambini all'azione di preparazione per le vacanze e lascia che preparino questi Tartufi Oreo per Shavuot. Realizzato con appena schiacciato biscotti, crema di formaggio e cioccolato fuso, questi dolcetti no-bake si conservano bene nel congelatore. I giovani chef possono persino immergerli nello zucchero a velo anziché nel cioccolato fuso e sono sicuri di sentirsi molto orgogliosi quando portano questi tartufi al tavolo delle vacanze.

• 08 di 08

  Budino di semi di cioccolato al latte Chia

  Anche se è stato originariamente creato per Passover, questo decadente Chocolate Chocolate Chia Seed Pudding è un'alternativa fantastica e senza fronzoli per coloro che desiderano un cambiamento dal prevedibile cheesecake di Shavuot. Questa ricetta utilizza panna, latte, cacao e zucchero e ha un sapore molto simile al gelato al cioccolato. La texture tipo tapioca dei semi plumped aggiunge un divertente elemento materico. Coprire con panna montata e scaglie di cioccolato se si vuole veramente esagerare.