Semplici rotoli di crock Pot

Un tocco di sapori alla cannella questi involtini di cavolo preferiti dalla famiglia. Sentiti libero di lasciare la cannella o usare solo un pizzico. Questa ricetta è semplice ma deliziosa.

Se ti piace un sacco di salsa, è delizioso con le purè di patate, il doppio della zuppa di pomodoro e dei pomodori.

Cosa ti serve

• 2 chili di carne macinata
• 3/4 di tazza di riso cotto
• 1 grande
• uovo, leggermente sbattuto
• 1 cipolla (tritata finemente)
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
• 1 grande
• testa di cavolo
• Per la salsa:
• 1 (10 3/4-once) può condire zuppa di pomodoro
• 1 (14,5-oncia) può pomodori
• 1/4 a 1/2 cucchiaino
• cannella
• Sale e pepe nero macinato fresco, a piacere

Come farlo

1. In una grande ciotola, unire la carne macinata, il riso, l'uovo sbattuto, la cipolla tritata finemente, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe. Mescolare fino a completa miscelazione.
2. Rimuovere delicatamente le foglie dalla testa di cavolo, facendo attenzione a non strapparle. Scottare le foglie in acqua bollente salata giusto il tempo necessario per appassire. In alternativa, posizionare l'intera testa di cavolo in un piatto sicuro per microonde con circa 1/4 di tazza d'acqua. Cucinala al 100% per circa 12-15 minuti. Le foglie dovrebbero staccarsi facilmente.

1. Mettere circa 1/4 tazza di miscela di carne al centro di ogni foglia; piegare i lati e arrotolare le estremità sulla carne, in stile burrito; sicuro con stuzzicadenti di legno.
2. Mettere i rotoli di cavolo nella pentola di coccio .
3. In una ciotola, unire la zuppa di pomodoro, i pomodori a cubetti e la cannella. Aggiungere sale e pepe a piacere e versare la salsa sugli involtini di cavolo.
4. Coprire e cuocere a fuoco basso per 7-9 ore. Di solito aggiungo le foglie di cavolo rimanenti al piatto.

Suggerimenti

Cuocere la testa di cavolo e metterla nel congelatore per diverse ore o durante la notte. Toglilo dal freezer e fallo scongelare per qualche ora. Le foglie dovrebbero staccarsi facilmente e saranno abbastanza morbide da rotolare senza sbiancamento.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	589
Totalmente grasso	22 g
Grassi saturi	9 g
Grassi insaturi	8 g
Colesterolo	214 mg
Sodio	311 mg
carboidrati	54 g
Fibra alimentare	12 g
Proteina	44 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).