Questa casseruola di manzo macinata piccante e saporita è fatta con un ripieno ben condito, un croccante topping di mais e una generosa quantità di formaggio grattugiato. Questa è una ricetta facile da seguire e rende deliziosa la cena di tutti i giorni.
Puoi anche variare i condimenti. Provalo con cipolle verdi affettate e coriandolo invece di cipolle e lattuga tritate.
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Cosa ti serve
- 1 1/2 libra di carne macinata magra
- 1 cucchiaino
- peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di origano in foglie secche
- pizzico di salsa Tabasco
- Salsa taco da 1/2 tazza
- 1 lattina di pomodoro (8 once)
- 1/2 cucchiaino di sale (o a piacere)
- Chips di mais con sacchetto da 6 once (leggermente sbriciolato)
- 2 pomodori a pezzetti
- 1/2 tazza di cipolla (tritata)
- 1 tazza di lattuga (tritata)
Come farlo
- Riscaldare il forno a 350 F. Ungere leggermente una pirofila da 2 a 2 1/2 quarti.
- In una padella grande, rosolare la carne macinata . Mescolare il peperoncino in polvere, aglio in polvere, origano e Tabasco. Aggiungere la salsa taco e la salsa di pomodoro. Assaggia e aggiungi sale, se necessario. Fai bollire la miscela per 10 minuti.
- Mettere la metà della miscela di carne macinata sul fondo della pirofila preparata. Top con circa la metà delle chips di mais sbriciolato o chip di taco. Aggiungere la restante miscela di carne macinata, uno strato di pomodoro a pezzi, la cipolla, la lattuga tritata e il formaggio a pezzetti. Cospargere i frammenti di mais rimanenti sopra.
- Cuocere la casseruola a 350 per 12 a 15 minuti, o fino a quando la casseruola è calda e il formaggio si scioglie.