Questa ricetta francese per toast alla vaniglia è meravigliosa con fette di pane più spesse, come "Texas Toast". Oppure, usa un pane brioche o challah.
Servi questo toast francese con frutta fresca o bacche e salsicce o bacon per una colazione abbondante e abbondante. Cospargere con un po 'di cannella in polvere o zucchero cannella, oppure irrorare con sciroppo d'acero o sciroppo di canna d'oro.
Questo sarebbe delizioso con la pasta di fagioli di vaniglia, o aggiungere un po 'di cannella alla miscela di uova.
Cosa ti serve
- 3 uova grandi
- 2/3 tazze di latte
- 2 o 3 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaino di vaniglia
- Pizzico di sale
- Da 6 a 8 fette di pane
Come farlo
- In una ciotola media, sbatti insieme le uova, il latte, lo zucchero, la vaniglia e il sale.
- Immergere le fette di pane nella miscela, girando per rivestire entrambi i lati.
- Ungete una piastra o una padella o spruzzate con uno spray da cucina antiaderente; riscaldare a fuoco medio.
- Cuocere le fette di toast francesi per circa 3 o 4 minuti su ciascun lato, o fino a quando ben rosolato.
- Servire questo toast francese con burro e sciroppo d'acero, sciroppo di canna o sciroppo di frutta .
Suggerimenti e variazioni
- Challah , brioche, pane francese e pane italiano sono eccellenti per i toast francesi.
- Il pane all'uvetta, il pane alla cannella e altri tipi di pane aromatizzato sono anche buone scelte.
- Per un toast francese più leggero, sostituiamo 1/4 tazza di uovo per ogni uovo intero o sostituiamo una o tutte le uova con 3 albumi per uovo.
- Sostituisci metà del latte con puro sciroppo d'acero.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 192 |
| Totalmente grasso | 9 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 238 mg |
| Sodio | 276 mg |
| carboidrati | 14 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 12 g |