Ricetta crostata di quiche agli spinaci

Adoro le quiche croccanti perché sono facili da preparare e fanno un delizioso pasto ad alto contenuto proteico. Gli ingredienti di questa saporita quiche di spinaci includono formaggio Cheddar, pancetta e condimenti.

Servi questa torta con una tazza di zuppa , fagioli al forno o una semplice insalata per un pranzo favoloso, un brunch o un pasto serale. Sentiti libero di rosolare 1/2 a 1 tazza di funghi freschi a fette con le cipolle.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Scaldare il forno a 350 F. Burro una teglia quadrata da 8 pollici o spray con spray da forno.
  2. In una padella grande o padella fate cuocere la pancetta a dadini fino a renderla grassa e la pancetta è croccante. Rimuovere gli asciugamani di carta.
  3. Versa fuori tutto ma circa 1 cucchiaino di grasso di pancetta. Conservare il grasso di pancetta da utilizzare nel pane di mais o per un grasso saporito per cipolle saltate o altre verdure.
  4. Aggiungere la cipolla nella padella e cuocere a fuoco medio, mescolando, fino a quando sono teneri.
  1. Aggiungere le foglie di spinaci e cuocere, mescolando continuamente, fino a far appassire gli spinaci e far evaporare l'acqua in eccesso sulle foglie.
  2. Trasferire la miscela di spinaci nella teglia. Top uniformemente con la pancetta, poi con il formaggio.
  3. In una ciotola, sbatti insieme il latte e la farina fino a che liscio.
  4. Sbattere le uova e l'albume, quindi frullare con pepe, sale, cipolla in polvere e origano.
  5. Versare uniformemente sopra la miscela di spinaci e formaggio. Cospargere molto leggermente con la paprika, se lo si desidera.
  6. Cuocere per 30-40 minuti, o fino a quando la quiche è ferma.

Serve 4.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 431
Totalmente grasso 23 g
Grassi saturi 11 g
Grassi insaturi 8 g
Colesterolo 269 ​​mg
Sodio 865 mg
carboidrati 26 g
Fibra alimentare 3 g
Proteina 30 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).