Questa deliziosa torta al cioccolato è riempita con un budino al cacao scuro fatto in casa e ricoperto con panna montata fatta in casa.
Cosa ti serve
- Involucro di pasta da forno da 9 pollici (o crosta di graham cracker)
- 1 tazza di cacao
- 1 tazza di zucchero semolato
- Amido di mais 1/3 di tazza
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 3 tazze di latte
- 3 cucchiai di burro
- 1 1/2 cucchiaini di vaniglia
- 2 tazze di panna montata (guarnizione zuccherata o montata)
- Opzionale: 1 oz. trucioli di cioccolato
Come farlo
- Unire cacao, zucchero, sale e amido di mais in una casseruola media. Mescolare gradualmente nel latte, mescolando fino a che liscio. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando il ripieno non si riempie. Far bollire il ripieno per 1 minuto, mescolando continuamente.
- Togliere dal fuoco; frullare con burro e vaniglia. Versare nella crosta di torta al forno. Premere con cautela l'involucro di plastica direttamente sul riempimento; freddo.
- Refrigerare per 3-4 ore; rimuovere l'involucro di plastica.
- Completare con panna montata o guarnizione e guarnire con scaglie di cioccolato, se lo si desidera.
Potrebbe piacerti anche
- Facile torta alla crema al cioccolato
- torta di fango del Mississippi
- Ricetta torta al cioccolato Cheesecake Pie
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 500 |
| Totalmente grasso | 22 g |
| Grassi saturi | 11 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 79 mg |
| Sodio | 187 mg |
| carboidrati | 54 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 22 g |