Le torte capovolte sono divertenti e facili da realizzare, e fanno la loro propria topping - non serve glassare! Questa torta rovesciata alla pesca è un bel cambiamento di ritmo rispetto alla classica torta rovesciata all'ananas o alla mela . Oppure prova questa torta rovesciata di cocco alla pesca .
Questa semplice torta a testa in giù è fatta con pesche in scatola, ma si possono usare anche pesche fresche o congelate.
Cosa ti serve
- 1/4 di tazza di burro
- 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro, confezionato
- 2 tazze a fette di pesche drenate
- 2 uova grandi
- 1 tazza di zucchero semolato
- 1 tazza di farina per tutti gli usi setacciata
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di acqua calda o nettare di pesca
Come farlo
1. Riscaldare il forno a 190 ° C / Gas 5).
2. Sciogliere il burro in una teglia da forno da 9 pollici. Cospargere di zucchero di canna sul burro. Spoon le pesche sgocciolate sullo zucchero di canna.
3. In una terrina sbattere le uova con un miscelatore elettrico fino a quando la luce e il limone saranno colorati, circa 5 minuti. Batti gradualmente nello zucchero semolato.
4. Setacciare la farina, il lievito e il sale. Aggiungere il composto di farina all'impasto di uova e zucchero, alternandolo con l'acqua calda.
5. Versare la pastella sulle pesche.
6. Cuocere per circa 30 minuti.
7. Raffreddare in padella per 10 minuti, quindi capovolgere su un piatto da portata.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 313 |
| Totalmente grasso | 10 g |
| Grassi saturi | 5 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 128 mg |
| Sodio | 285 mg |
| carboidrati | 51 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 5 g |