Le torte capovolte sono divertenti e facili da realizzare, e fanno la loro propria topping - non serve glassare! Questa torta rovesciata alla pesca è un bel cambiamento di ritmo rispetto alla classica torta rovesciata all'ananas o alla mela . Oppure prova questa torta rovesciata di cocco alla pesca .
Questa semplice torta a testa in giù è fatta con pesche in scatola, ma si possono usare anche pesche fresche o congelate.
Cosa ti serve
- 1/4 di tazza di burro
- 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro, confezionato
- 2 tazze a fette di pesche drenate
- 2 uova grandi
- 1 tazza di zucchero semolato
- 1 tazza di farina per tutti gli usi setacciata
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di acqua calda o nettare di pesca
Come farlo
1. Riscaldare il forno a 190 ° C / Gas 5).
2. Sciogliere il burro in una teglia da forno da 9 pollici. Cospargere di zucchero di canna sul burro. Spoon le pesche sgocciolate sullo zucchero di canna.
3. In una terrina sbattere le uova con un miscelatore elettrico fino a quando la luce e il limone saranno colorati, circa 5 minuti. Batti gradualmente nello zucchero semolato.
4. Setacciare la farina, il lievito e il sale. Aggiungere il composto di farina all'impasto di uova e zucchero, alternandolo con l'acqua calda.
5. Versare la pastella sulle pesche.
6. Cuocere per circa 30 minuti.
7. Raffreddare in padella per 10 minuti, quindi capovolgere su un piatto da portata.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 313 |
Totalmente grasso | 10 g |
Grassi saturi | 5 g |
Grassi insaturi | 4 g |
Colesterolo | 128 mg |
Sodio | 285 mg |
carboidrati | 51 g |
Fibra alimentare | 2 g |
Proteina | 5 g |