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10 birre alla ricerca del miglior road-road della birra di fondo
Getty Images Hai 90 ore, una tasca piena di soldi per il gas e una sete immortale di bevande maltate? Quindi salta in macchina e metti un dispositivo di raffreddamento vuoto sul sedile posteriore per un viaggio in fuoristrada con la birra che non dimenticherai mai. Di seguito è riportato un elenco di fermate in questo tour ideale, che ti introdurranno alle specifiche offerte da provare nelle migliori birrerie delle più importanti regioni della birra del paese. E non preoccuparti se sei sfidato a livello di navigazione: abbiamo già mappato il percorso per te.
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Victory Brewing - Downingtown, PA
Vittoria Brewing Inizia il tuo viaggio sulla costa orientale a Victory Brewing, che offre uno dei migliori pilsners negli Stati Uniti. Victory's Prima Pils è una delle poche lager a rendere omaggio al tradizionale stile tedesco, secco e speziato, mantenendo un'identità americana con un luppolo luminoso e agrumato. Che modo pulito e di classe per iniziare un tour.
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Bell's Brewery - Kalamazoo, MI
La fabbrica di birra di Bell Quindi, vai da 0 a 60 andando all'Eccentric Café di Bell per una Hopslam Ale , una birra che non potrebbe essere più diversa da una pilsner tradizionale. Con sei varietà di luppolo e una massiccia aggiunta dry-hop di Simcoe, Hopslam è un IPA esplosivo, gustoso, ma equilibrato-imperiale. Basta fare attenzione qui: al 10% ABV, è probabile che tu debba fare una lunga pausa dalla guida dopo averne abbassato solo uno o due.
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Mezza Acre Beer Company - Chicago, IL
Azienda di birra da mezzo acro Daisy Cutter Pale Ale non è solo una graffetta del Midwest, è senza dubbio la migliore birra chiara di Chicago. Scoppiato con resina di agrumi e luppolo, la birra chiara ammiraglia di Half Acre senz'altro balla al confine con la costa occidentale del suolo IPA - ma il suo aroma delicatamente floreale lo rende inconfondibilmente identificabile come un amato fiocco di Chi-town.
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Great Divide Brewing - Denver, CO
Great Divide Brewing Co. Quando arriverai da Chicago a Denver, sarai troppo felice con le mani di Hima-lay-ya su una Yeti Imperial Stout (scusate, dovevo): una birra scura, ricca, cremosa, da uno dei più lunghi birrerie a Denver, Great Divide . Ma il tuo avvistamento di Yeti non è ancora finito: prova lo Yeti Imperial Stout di Oak Aged , il "fratello sofisticato" di Yeti invecchiato su una miscela di nuove patatine di rovere francese e americano per sentori di vaniglia e tannini di legno.
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Birrificio Park City - Park City, UT
Ethan Fixell Dopo tutto questo alcol ad alta gravità, sarai pronto per una pausa. Fortunatamente, grazie all'influenza mormone sulle leggi sull'alcol, tutte le birre alla spina nello Utah devono contenere meno del 4% di alcol in volume. Inserisci la Hooker Blonde Ale di Park City, che va giù così facilmente come puoi immaginare. Il luppolo Spalt conferisce a questa birra, con la sua sfumatura e la sua morbidezza, un tocco speziato e speziato.
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Noble Ale Works - Anaheim, CA.
Noble Ale Works Hai mai avuto un caffè al latte dorato prima? La maggior parte delle persone non lo fa - finché non cadono da Noble Ale Works per un bicchiere di Naughty Sauce , una delle più belle birre mai prodotte. Preparato con avena e lattosio e infuso con tre libbre al barile di caffè guatemalteco, assomiglia ad una birra bionda, si riversa come una cremosa birra al nitro e ha il sapore del paradiso puro.
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Jester King Brewery - Austin, TX
Birrificio di Jester King Si sta godendo la visita di un birrificio e poi c'è l'amore per un birrificio che ti ispira a costruire una casa sul suo prato. Quest'ultimo sarà il caso se ti avventuri 30 minuti al di fuori del centro di Austin, TX, per una delle migliori birre acide che assaggerete nella vostra vita. Il Rubicite atriale fermentato spontaneamente da Jester King viene invecchiato in botti di rovere con lamponi per un perfetto equilibrio di sapori di frutta e di frutta. E certamente non farà male alla tua esperienza di bere che la fattoria di 200 acri su cui viene prodotta la birra è assolutamente mozzafiato.
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Yazoo Brewing Company - Nashville, TN
Yazoo Brewing Company Non puoi venire al Sud senza mangiare BBQ e non puoi andartene senza provare una birra affumicata. Entra in Sue , uno dei migliori portatori affumicati in giro, portato da Yazoo Brewing. Grande, ricco e (ovviamente) fumoso, Sue è una bomba di malto bilanciata da Galena e Perle che salta, al 9% ABV, anche a confezionare un bel pugno alcolico.
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Birra malvagia di erbaccia - Asheville, NC
Birra Maledetta Nessun viaggio della birra campestre sarebbe completo senza una sosta ad Asheville, nota a molti come "Beer City, USA". Di tutte le fabbriche di birra lì, Wicked Weed si distingue non solo per i suoi incredibili doppi IPA, ma per i malati che produce nel suo famoso Funkatorium. Il loro Black Angel Cherry Sour , invecchiato in bourbon di Four Roses con ciliegie e prugne, presenta sapori acidi e fruttati bilanciati da note di vaniglia e cracker di Graham per una birra unica che evoca la torta di ciliegie.
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Brew Dog Head - Milton, DE
Birrificio Dogfish Head Infine, chiudi il tuo lungo viaggio con il birrificio che ha contribuito a mettere la birra artigianale sulla mappa. Il 60 Minute IPA di Dogfish Head, un IPA continuamente saltato con più di 60 aggiunte di hop del Nord-Ovest a più di 60 minuti di ebollizione, è stato così influente sulla birra artigianale americana da dover essere adottato come bevanda nazionale. Equilibrato e innegabilmente bevibile, è il modo ideale per concludere un viaggio di birra perfetto.