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Corteccia di cioccolato piccante
(c) Elizabeth LaBau Proprio come il sale può migliorare quasi tutti i dessert, aggiungendo un po 'di calore ai tuoi dolci puoi intensificare il sapore e rendere più complesso e interessante il gusto delle tue caramelle. Questo non significa che devi versare una bottiglia intera di polvere di Caienna nel tuo fondente - solo un pizzico di spezie qui o là può significare la differenza tra insipido e grandioso!
Spicy Chocolate Bark è uno dei miei modi preferiti per presentare agli amici i piaceri delle caramelle speziate. È fatto con cioccolato dolce al latte, noci pecan candite e un pizzico di pepe di Caienna, quindi c'è molto zucchero per appianare i bordi della spezia.
Sensibile alle spezie? Omettalo interamente e aggiungi invece la cannella o lo zenzero! Ti piace riscaldare le cose? Raddoppia il caienna e senti la bruciatura!
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Tartufi Aztechi
(c) Elizabeth LaBau Gli antichi Aztechi amavano preparare il loro cioccolato macinandolo in una pasta densa e aggiungendo cannella e peperoncino, che suona quasi perfetto per me. (Ora, anche a loro è piaciuto bere non zuccherato, e penso che sia un ponte troppo lontano.) Ma il concetto base di aggiungere cannella e spezie al cioccolato è buono, quindi ho preso quella combinazione di sapori, ho aggiunto un po 'di anche la scorza d'arancia, e ha creato questi Tartufi Aztechi . Sono fruttati e saporiti, con la giusta quantità di calore.
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Pecan canditi dolci e piccanti
(c) Elizabeth LaBau Questo è, giù le mani, una delle mie ricette di festa più popolari. Li ho fatti per anni e la gente implora sempre per la ricetta! Questi pecan canditi dolci e piccanti sono incredibilmente versatili: mangiali in modo semplice, tagliarli a pezzi e metterli sopra a torte o cupcakes o usali in piatti salati come insalata e riso pilaf. Sono piccanti e dolci, con un piccolo calcio di Cayenne. Non sarai in grado di resistergli!
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Fondente di cioccolato messicano
(c) Elizabeth LaBau Mexican Chocolate Fudge contiene cannella e un pizzico di spezie in un dolce al cioccolato fondente, sormontato da cioccolato messicano tritato. Se non hai familiarità con il cioccolato messicano, è venduto in blocchi e ha una consistenza granulosa insolita che aggiunge un meraviglioso crunch a questo facile fondente.
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Mango al cioccolato
(c) Elizabeth LaBau Una delle mie prelibatezze estive preferite è tagliare un po 'di melone e mango e cospargerlo con succo di lime, un po' di sale e un pizzico di pepe. È così rinfrescante e così delizioso!
Usando questa ricetta come ispirazione, ho creato questa ricetta di mango al cioccolato . Il gustoso mango essiccato è ricoperto di cioccolato agrodolce e spolverato di caienna speziata in questa semplice e deliziosa caramella. La combinazione di frutta dolce e gommosa, cioccolato ricco e un tocco di calore è favolosa.
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Tartufi di cannella
(c) Elizabeth LaBau Dopo aver provato questi tartufi di cannella , non vorrai mai più mangiare tartufi regolari! Bastano pochi bastoncini di cannella infusi nella crema per dare a questi ricchi tartufi di cioccolato un profondo sapore di cannella.
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Arachidi speziate fragili
Lartal / Photolibrary / Getty Images Ravviva le tue normali arachidi fragili provando invece questa ricetta! Arachidi speziate Il croccante migliora il classico caramelle aggiungendo un elemento moderno: la polvere di peperoncino chipotle fumosa e piccante. Le caramelle risultanti sono croccanti, nocciole, dolci, speziate e incredibilmente avvincenti.
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Red Hot Truffles
(c) Elizabeth LaBau L'olio di cannella è l'ingrediente segreto che conferisce a questi tartufi rossi un sapore di cannella speziato ultra realistico. Mi piace riempirle con un grande pizzico di caramelle rosse rovinate, per un crunch extra e un morso alla cannella!
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Noci di partito piccanti
(c) Elizabeth LaBau Spicy Party Nuts ha tutto: lime piccante, miele dolce e aroma speziato di cayenne e cumino! Questi dolcetti avvincenti si colorano di marrone e sono croccanti, e scoprirai che queste noci sono il colpo della tua prossima festa.
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Tartufi di cioccolato messicani
(c) 2014 Elizabeth LaBau Anche se non usa il vero cioccolato messicano, questa ricetta messicana al cioccolato al tartufo è caratterizzata da cannella, mandorle e caffè per un gusto messicano al cioccolato dolcemente speziato.
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Caramelle speziate
(c) Elizabeth LaBau Caramelle speziate hanno i sapori di cannella e cardamomo infuso negli elementi tradizionali caramello di zucchero cotto, vaniglia, panna e burro. I caramelli ottenuti hanno un sapore meravigliosamente aromatico e una consistenza morbida e ricca che non è troppo rigida e non troppo morbida. Prova ad aggiungere un pizzico di peperoni rossi tritati alla crema mentre le altre spezie si infondono, per dare al caramello un po 'di calore!