Lo zucchero muscovado scuro creerà una torta di zucchero di canna scura e deliziosa o usa uno zucchero chiaro o scurissimo.
Spolverare questa torta con zucchero a velo setacciato o top con glassa alla vaniglia o glassa al caramello .
Cosa ti serve
- 2 tazze di zucchero di canna scuro
- 1 tazza di zucchero semolato
- 1 tazza di burro (2 bastoncini o 8 once)
- 6 uova grandi
- 1 cucchiaio di vaniglia
- 3 tazze
- Farina per torte
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 8 once di panna acida (leggera o regolare)
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Come farlo
Imburrare e infarinare una tortiera o una tortiera Bundt. Scaldare il forno a 325 ° F.
Zuccheri e burro alla crema fino a quando non sono chiari e soffici. Sbattere le uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Battere in vaniglia. Setacciare la torta farina e sale. In una tazza, unire la panna acida e il bicarbonato di sodio. Mescolare gli ingredienti secchi nella miscela cremosa un po 'alla volta, alternando le aggiunte con la panna acida e la miscela di bicarbonato di sodio, terminando con la miscela di farina.
Spoon l'impasto nella teglia preparata. Cuocere per 1 ora e 20 minuti, o fino a quando un taccuini o un picchiettio di legno risulta pulito quando viene inserito al centro della torta. Raffreddare in padella o rack per 10 minuti. Capovolgere su un piatto da portata e raffreddare completamente. Condire con una glassa o polvere con zucchero a velo.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 324 |
| Totalmente grasso | 22 g |
| Grassi saturi | 12 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 127 mg |
| Sodio | 222 mg |
| carboidrati | 23 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 8 g |