Ricette di Natale
Ogni anno c'è un dibattito su cosa sia una salsa tradizionale da servire con il pudding di Natale ? Ci sono poche prove di ciò che questo sarebbe stato in passato con il budino risalente a secoli fa, e alcune affermazioni sulle sue origini e su come è diventato il pudding degli inglesi sulla tavola di Natale. Dato il ricco e pesante budino al vapore arriva alla fine del pasto più grande dell'anno - si crede che gli inglesi consumino solo 7000 pasti - le salse non hanno bisogno di essere pesanti o eccessivamente ricchi.
La salsa di Brandy, che in sostanza è una salsa bianca leggera con una buona spruzzata di brandy o cognac, è la preferita. A molti piace la semplice, semplice crema pasticcera senza spirito coinvolto, e per i bambini, il gelato che sicuramente non è tradizionale è amato. Spesso si pensa che il burro di brandy non sia come, ma uno sguardo agli scaffali dei supermercati a Natale ti dice che è uno dei più popolari. Le salse qui sono tutte considerate combinazioni classiche per un pudding di Natale. Sono così facili da realizzare, richiedono pochissimo tempo, quindi perché non concedersi e crearli tutti, in questo modo puoi lasciare che i tuoi ospiti scelgano quale preferiscono.
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Ricetta della salsa del brandy o del rumPudding di Natale con salsa Brandy. Georgina Palmer / Getty Images È la salsa classica di tutti i tempi a spalmarsi sul tradizionale Christmas Pudding, una salsa al brandy. Un budino avrà già brandy o rum in base ai tuoi gusti, quindi uno spruzzo aggiunto a una deliziosa salsa bianca diventa un partner perfetto. Assicurati di associare lo spirito nella salsa con quello nel budino o lo scontro di sapori più sicuramente non funzionerà.
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Ricetta del burro di brandyBudino di Natale con burro di brandy. GettyImages-122021837 La salsa più veloce e di gran lunga più semplice da servire, ma anche la più ricca di queste tre è un burro di brandy. Usa un buon burro da latte frullato insieme a zucchero a velo e una pallottola di Brandy, poi fai un cucchiaino sui budini serviti e, quando si scioglie, si impregna nel budino aggiungendo ancora più ricchezza e dolcezza. Delizioso.
Non dimenticare che se tutto il resto fallisce, anche una buona dose di gelato alla vaniglia funziona bene.
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Ricetta salsa di crema pasticceraFoto © Getty Crema pasticcera fa il partner perfetto per la maggior parte dei dolci e dessert inglesi e soprattutto un Pudding di Natale. Come il budino è così, così ricco e pesante, una semplice crema alla vaniglia è la salsa meno invadente da usare, anche se lo stato tradizionalista non è una salsa tradizionale.
Anche la salsa di crema pasticcera, come è noto, è così facile da preparare: basta guardare la ricetta e scoprirai che non è necessario acquistare mai più un barattolo o un pacchetto.