Aragosta maccheroni e formaggio Casseruola

Questo maccherone all'aragosta e formaggio è una versione di alto livello di un vecchio preferito. Il piatto può essere preparato con carne di granchio, granchio d'imitazione o gamberetti, oppure usare una combinazione di crostacei.

La casseruola comprende piselli al vapore, ma sentitevi liberi di usare i piselli e le carote, gli spinaci tritati o di lasciare le verdure fuori del tutto.

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Cosa ti serve

• 8 once di maccheroni al gomito
• 1 a 1 1/2 tazze sfogliate e tagliate la carne di astice
• 2 cucchiaini di succo di limone
• 3 cucchiai di burro
• 3 cucchiai di farina
• 1 cucchiaino di sale
• 1/8 di cucchiaino di pepe
• 1 tazza e mezzo di latte
• Cheddar grattugiato 1 tazza
• 1 cucchiaino di senape secca
• 1 pacco (10 once) piselli surgelati, circa 1 1/2 a 2 tazze, cotto

Come farlo

1. Indicazioni per l'aragosta suprema.
2. Cuocere i maccheroni come indicato sulla confezione; scolare e tornare in pentola o bollitore.
3. Metti l'aragosta in una ciotola media; cospargere con succo di limone.
4. Sciogliere il burro in una casseruola media; mescolare farina, sale e pepe. Aggiungere gradualmente il latte, mescolando continuamente fino a quando la salsa si addensa e bolle per 1 minuto. Spoon circa 1/2 tazza di salsa sopra l'aragosta, mescola delicatamente.
5. Versare la salsa rimanente sopra i maccheroni cotti e scolati; mescolare con formaggio e senape.

1. Miscela di maccheroni al cucchiaio in una pirofila imburrata 1 1/2-quarti; top con miscela di aragosta.
2. Coprire e infornare a 350 F per 30 minuti, o fino a quando caldo e frizzante. Condire i piselli cotti con burro, sale e pepe. Spoon intorno al bordo della casseruola di aragosta appena prima di servire.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	219
Totalmente grasso	12 g
Grassi saturi	7 g
Grassi insaturi	4 g
Colesterolo	53 mg
Sodio	344 mg
carboidrati	16 g
Fibra alimentare	3 g
Proteina	11 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).