Ricetta della torta di libbra della pesca

Questa sarà la stella della festa, il dessert di spicco. Servi questa golosa torta alla libbra con panna montata o spolverata con zucchero a velo setacciato. È abbastanza umido da andare senza glassa o glassa, ma una salsa alla pesca sarebbe ottima con la torta a fette.

Abbiamo ricevuto diversi commenti positivi su questa torta. Una persona ha suggerito una semplice glassa di conserve calde di pesca e guarnizioni montate, e un'altra persona ha bollito lo sciroppo con un po 'di zucchero e burro extra per fare una glassa per la torta.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Scaldare il forno a 325 F. Burro e infarinare una tortiera da 12 tazze Bundt, o spruzzare con uno spray da forno. Scolora lo sciroppo dalle pesche; misura 1/3 di tazza di sciroppo e riserva. Tritare finemente le pesche e metterle da parte.
  2. Sbatti il ​​burro e lo zucchero fino a quando sarà leggero e spumoso. Aggiungere le uova una alla volta, battendo dopo ogni aggiunta. Battere in vaniglia.
  3. In un'altra ciotola, unire la farina, il lievito, il sale e la soda. Mescolare il composto secco nella miscela cremosa, alternando con il latticello; piega in 1/3 tazza di sciroppo di pesche riservato e le pesche tritate. Cucchiaio nella teglia preparata. Cuocere per 1 ora a 1 ora e 15 minuti, o fino a quando uno stecchino di stuzzicadenti o un tester di torte esce pulito quando inserito al centro.
  1. Raffreddare in padella su un rack per 15 minuti. Invertire la torta sul rack per raffreddare completamente. Metti la teglia sopra la torta raffreddata (facendo corrispondere i solchi e il disegno) e lanciala con la cremagliera, poi metti un piatto da portata sopra la torta e capovolgi ancora.

Potrebbe piacerti anche

Pesche e torta alla crema

Torta rovesciata di pesche e cocco

Facile torta di pesche o pesche fresche

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 298
Totalmente grasso 14 g
Grassi saturi 8 g
Grassi insaturi 4 g
Colesterolo 88 mg
Sodio 170 mg
carboidrati 41 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 4 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).