Stai cercando il modo perfetto per fare un involucro di avocado, o consumare un po 'di guacamole avanzato con un panino avvolgente? Prova questa sana ricetta vegana in stile hummus con involucro di avocado alla vegana alla California con hummus, avocado e germogli. Il toast all'avocado può essere l'ultima tendenza del cibo, ma i vegani e i californiani che adorano l'avocado hanno aggiunto l'avocado a sandwich, toast e involtini per decenni.
Ecco il modo perfetto per preparare un involucro di avocado semplice e salutare per il pranzo. Puoi utilizzare la crema di formaggio vegana nel tuo involucro, ma i hummus sono molto più sani e meno elaborati e altrettanto gustosi. E puoi aggiungere anche sottaceti o sottaceti .
Cosa ti serve
- 1 tortilla di farina
- 3 cucchiai di hummus
- 1/4 di avocado (a fette sottili)
- 1/3 di germogli di erba medica (o qualche foglia di lattuga verde o entrambi)
- Da 2 a 4 fette di pomodoro
- Opzionale: fette di cetriolo
Come farlo
- Se le tortillas di farina sono state in frigo, portatele a temperatura ambiente lasciandole sedute per un'ora o due o scoccandole nel microonde per pochi secondi (dieci secondi, in alto).
- Distribuisci l'hummus al centro di una tortilla di farina. Disporre gli altri ingredienti sopra agli hummus e avvolgerli per un veloce involucro di hummus vegetariano e vegano.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1806 |
| Totalmente grasso | 54 g |
| Grassi saturi | 16 g |
| Grassi insaturi | 19 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 4.429 mg |
| carboidrati | 283 g |
| Fibra alimentare | 30 g |
| Proteina | 47 g |