Bohemia Clasica è una lager messicana pallida che è diventata una scelta popolare per i bevitori di birra alla ricerca di una birra che sia prontamente disponibile e conveniente. È un gradino sopra molti degli altri lager prodotti in Messico.
Mentre è più leggero di molti dei migliori lager del mondo , ha una bella coclea ed è una birra divertente in alcune occasioni. Il birrificio lo descrive come se avesse "profumi sottili e profondi di frutta, orzo tostato e minerali che lasciano il posto a sapori che hanno un'amarezza quasi cacao e dolci sentori di vaniglia allo stesso tempo".
Sebbene la loro descrizione possa essere un po 'grandiosa, sotto stretto controllo, alcuni di questi sapori possono essere trovati.
La recensione
Un altro lager messicano. Questo è il pensiero che mi è venuto in mente quando ho preso una confezione da sei di Bohemia Classica. Non sono stato molto impressionato dagli altri lager pallidi messicani che ho provato in passato. I birrai sembrano rendersi conto che la loro birra è semplicemente un mezzo alcolico per un cuneo di lime, quindi perché metterci dentro qualche sapore?
Nonostante questo, volevo essere onesto con questo nuovo - beh, nuovo per me - lager e mi sono preso il mio tempo lavorando attraverso il six-pack. Ho provato la birra da solo e con i pasti. Lo lascio riscaldare nel bicchiere e nella bottiglia per dargli la possibilità di impressionarmi a temperature diverse.
Sebbene non sia in concorrenza con alcuni dei grandi lager pieni di bocca in Europa, è chiaramente superiore alle altre lager pallide messicane e ai macachi americani.
Note di degustazione
La Boemia versa una paglia chiara molto chiara.
Una testa bianca media cade abbastanza rapidamente. L'aroma è sottile con sentori di grano dolce. Il sapore inizia dolce e leggero con alcuni luppoli amari che salgono fino alla fine. Non ho preso nessuna delle note che la birreria pubblicizza ma, la bevanda termina con uno schiocco molto piacevole che, suppongo, potrebbe essere quell'amarezza simile al cacao.
Questa birra è sicuramente una birra chiara con tutto il carattere leggero e sapori semplici che segnano lo stile. Non è il grande, audace mostro che caratterizza le birre celebrate dal movimento della birra artigianale . Tuttavia, è una birra piacevole e un gradino sopra le insipide e acquose lager che dominano il mercato.
Ulteriori informazioni
- Lager pallido messicano.
- Sapori leggeri e delicati con un bel finale di luppolo.
- Prodotto da Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma di Monterrey, in Messico
- 4,7% ABV
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