Top 10 Dark Beers

Se stai appena iniziando a esplorare il mondo della birra o sei un esperto snob di birra, queste sono birre che dovresti sapere. In nessun ordine particolare, questo elenco comprende birre che:

• Sono solidi rappresentanti dei loro rispettivi stili
• Sembra avere una discreta saturazione del mercato, così avrai la possibilità di trovarli
• Generalmente copre lo spettro degli stili di birra

• 01 di 10

  Sierra Nevada - Pale Ale

  Pale Ale di Sierra Nevada è un ottimo esempio dell'interpretazione americana di questa classica birra inglese. È di colore ambrato e ha un buon sapore equilibrato. È saltato con il caratteristico luppolo Cascade.

• 02 di 10

  Fuller's ESB - Amaro

  Fuller's ESB è la selezione per l'enorme famiglia di bitter . Il nome potrebbe significare Extra Special Bitter anche se nessuno è d'accordo su ciò che significa ESB. Questa birra è scura con un ricco aroma di malto. Luppolo leggero e poco alcolico rendono questa birra una buona sessione.

• 03 di 10

  Taddy Porter di Samuel Smith

  Taddy Porter di Samuel Smith potrebbe essere il più vicino al portiere originale che puoi ottenere nel mondo della birra. Taddy ha un colore scuro ricco e un corpo medio.

• 04 di 10

  Pilsner Urquell - Bohemian Pilsner

  La Pilsner boema può essere rappresentata solo dall'unica birra - Pilsner Urquel, l'originale. Nonostante i cambiamenti nei metodi di produzione e di lagering nel corso degli anni, questa è più o meno la stessa birra che è uscita dalle botti di Plzen il 5 ottobre 1842 e ha segnato una nuova era nella produzione della birra.

• 05 di 10

  Guiness - Stout asciutto

  La Guinness è forse una delle birre più famose al mondo. Con una piccola dose di birra inacidita dai batteri dell'acido lattico in ogni lotto, la Guinness potrebbe non essere il prototipo di birra secca ma è così onnipresente che è difficile negarlo in questo elenco. Altre scelte, forse più corrette, per questo stile sarebbero Murphy's o Beamish Stout.

• 06 di 10

  Pils tedesco

  Con il luppolo pronunciato e un profilo di malto più leggero di quello della Bohemian Pilsner, la Pils tedesca sarà la birra più familiare in questa lista per quelli che normalmente bevono birre mega birrerie come Coors o Bud.

• 07 di 10

  Paulaner Hefe-Weizen

  Hefe-Weizen - la migliore rappresentazione di questo stile, Paulaner, si trova facilmente ovunque. Raffreddare una bottiglia e versarla in un bicchiere assicurandosi di ottenere tutto il lievito dal fondo della bottiglia. Molti fan di questo stile amano spremere un limone nel loro bicchiere. Va bene, tranne quello per il secondo. Per il primo, godetevi semplicemente questo segno distintivo dell'artigianato dei birrai bavaresi.

• 08 di 10

  Thunderhead IPA - India Pale Ale

  India Pale Ale è una birra la cui storia è interessante quanto la birra stessa. Di recente è diventato uno dei preferiti di quella strana razza: la luppolata americana. Creato da Pyramid, Thunderhead è una versione eccellente dell'interpretazione americana di questo stile.

• 09 di 10

  Hoegaarden - Belguim White

  Hoegaarden è alla ribalta di una rinascita del bianco belga, un'insolita birra di grano . Questo è uno dei migliori esempi del mix di lievito speziato e bianco nuvoloso che segna un bianco belga.

• 10 di 10

  Chimay Trappist Ales

  La voce delle ale Trappiste, un ricco stile maltese noto per essere stato creato dai monaci, è Chimay. Troverete che alcune varietà sono disponibili dal birrificio Chimay, ma nessuno di loro lo farà bene.