Decorare questi biscotti tagliati con panna acida con glassa, zucchero colorato o spezie macinate. Scorri verso il basso per vedere altre ricette di biscotti di Natale.
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Cosa ti serve
- 1 1/2 tazze di zucchero
- Accorciamento aromatizzato al burro da 1/2 tazza
- 2 uova, sbattute
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 tazza di panna acida
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3 tazze di farina
- Opzionale: dash noce moscata o cannella
- Opzionale: 1/2 tazza di zucchero colorato
- Opzionale: 1/2 tazza di glassa
Come farlo
- Riscaldare il forno a 350 F.
- Rivestire i fogli di cottura con carta pergamena o grasso leggermente.
- In una ciotola, unire il lievito con la farina; accantonare.
- In una ciotola o una tazza, mescolare il bicarbonato con panna acida e mettere da parte.
- Crema la riduzione con lo zucchero fino alla luce; aggiungere le uova e battere fino a quando non รจ soffice.
- Aggiungere la miscela di farina e la miscela di panna acida, alternando, in circa 3 aggiunte.
- Raffreddare per almeno un'ora.
- Arrotolare la pasta biscotto a circa 1/8/1/4-inch di spessore su una superficie infarinata e tagliare in forme.
- Disporre i biscotti sulle teglie preparate. Se lo si desidera, cospargere con zuccheri colorati o spezie.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 10-15 minuti.
- Ghiaccio, se lo si desidera. Vedi: Glassa alla vaniglia o Glassa per torta e biscotti
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 59 |
Totalmente grasso | 3 g |
Grassi saturi | 1 g |
Grassi insaturi | 1 g |
Colesterolo | 10 mg |
Sodio | 57 mg |
carboidrati | 8 g |
Fibra alimentare | 0 g |
Proteina | 0 g |