Questo pane alla banana è fatto con un biscotto per dolci (Bisquick). La ricetta richiede due purè di banane mature e produce una pagnotta standard. È una ricetta molto semplice e usare il mix di cottura Bisquick significa meno ingredienti.
Aggiungi un po 'di gocce di cioccolato, uvetta o più noci a questo semplice pane di banana.
Cosa ti serve
- 1 1/3 tazze schiacciate banane molto mature (circa 2 banane grandi)
- 2/3 di zucchero a tazza
- 1/4 di latte
- 3 cucchiai di olio vegetale
- 1/2 cucchiaino di vaniglia
- 3
- uova, leggermente sbattute
- 2 2/3 tazze Bisquick originale
- miscela di biscotti
- 1/2 tazza di noci tritate
Come farlo
- Scaldare il forno a 350 F. Ingrassare solo il fondo di una padella da 9x5x3 pollici
- In una grande ciotola mescolare tutti gli ingredienti tranne il Bisquick e le noci; mescolare fino a quando non si è mescolato Mescolare in Bisquick e noci. Trasforma la pastella nella padella preparata.
- Cuocere il pane alle noci di banana per 50-60 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro della pagnotta risulta pulito.
- Raffreddare su un rack per 10 minuti. Allentare i lati della pagnotta dalla padella con un coltello o una spatola stretta e rimuoverla in una gratella per raffreddare completamente.
- Altitudine elevata (da 3500 a 6500 piedi): riscaldare il forno a 375 F. Utilizzare 1/2 tazza di zucchero e 1/3 tazza di latte. Ometti olio Cuocere il pane alle noci di banana per 55-60 minuti.
- 1 fetta: calorie 195 (calorie da grasso 80), grassi 9 g (saturi 2 g), carboidrati 26 g
- Questa ricetta per il pane alle noci di banana, condivisa da Sandra, proviene da un libro di ricette Bisquick del 1953.
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