Questa semplice ma gustosa braciola di maiale e hash brown bake è guarnita con anelli di cipolla fritti croccanti francesi. Questa deliziosa braciola di maiale e hash brown casserole è anche economica.
Aggiungi un'insalata rigirata o una verdura verde al vapore per una cena di famiglia soddisfacente. Broccoli, piselli o fagiolini si sposano bene con il piatto.
Cosa ti serve
- 6 braciole di maiale spesse da 3/4 a 1 pollice
- 1 cucchiaio di olio vegetale o
- olio extravergine d'oliva
- sale stagionato o una miscela di condimento creolo
- 1 lattina (10 3/4 once) di crema condensata di funghi o crema di zuppa di sedano
- 1/2 tazza di latte
- 1/2 tazza di panna acida
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di fiocchi di prezzemolo secchi
- 1 sacchetto, (24 once) patate fritte surgelate, stile meridionale, triturati o O'Brien, scongelati *
- Cheddar sminuzzato a 1 tazza
- 1 può (2,8 once) cipolle fritte francesi
Come farlo
Ungete leggermente una teglia da forno 13-by-9-by-2-inch (3-quart). Riscaldare il forno a 180 ° C (180 ° C / Gas 4).
Scaldare una piccola quantità di olio in una padella grande o una padella antiaderente ; rosolare le costolette di maiale su entrambi i lati. Cospargere le costolette con il sale stagionato e mettere da parte.
In una grande ciotola combinare la zuppa condensata, latte, panna acida, pepe, prezzemolo e 1/2 cucchiaino di sale stagionato. Mescolare le patate scongelate, 1/2 tazza di formaggio grattugiato e metà della lattina delle cipolle fritte francesi.
Spoon il composto di patate nella teglia preparata.
Disporre le costolette di maiale sulle patate e coprire la piastra con la pellicola.
Cuocere per 1 1/2 ore. Completare con formaggio grattugiato rimanente e cipolle fritte francesi. Tornare al forno e cuocere per 5 o 10 minuti più a lungo, o fino a quando il formaggio si è sciolto.
Serve 6.
* Come scongelare le patate
Pernottamento - Distribuire le patate fritte surgelate su una teglia da forno rivestita di carta. Mettilo nel frigorifero. Portalo fuori dal frigorifero il giorno successivo e asciuga le patate con le salviette di carta.
Microonde - Distribuire le patate fritte surgelate su un piatto o un piatto a prova di microonde. Microonde al 100% di potenza per circa 30 secondi per tazza di patate. Asciugare quando scongelato.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1142 |
| Totalmente grasso | 75 g |
| Grassi saturi | 30 g |
| Grassi insaturi | 28 g |
| Colesterolo | 243 mg |
| Sodio | 788 mg |
| carboidrati | 55 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 62 g |