Una salsa facile e saporita rende queste braciole di maiale un piatto perfetto per un pasto in famiglia durante la notte. Servire queste costolette di maiale con basmati bollito caldo o riso normale.
Cosa ti serve
- 4 a 6 braciole di maiale, spesse 3 / 4- a 1 pollice
- 1 tazza di brodo di pollo
- Aceto di 1/4 di tazza
- 1/4 tazza di zucchero di canna confezionato
- 1 cipolla piccola affettata
- 2 cucchiai
- salsa di soia
- 1 pezzo (8 once) pezzi di ananas, non drenato
- 1 peperone verde piccolo tagliato a anelli
- 2 cucchiai di amido di mais
- 2 cucchiai di acqua
Come farlo
- In una padella grande, rosolate le costolette di maiale su entrambi i lati. Aggiungere il brodo, l'aceto, lo zucchero di canna, la cipolla, la salsa di soia, l'ananas e il peperone verde. Portare ad ebollizione; ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora.
- Mescolare amido di mais nei 2 cucchiai di acqua fino a che liscio. Rimuovere le braciole di maiale in un piatto da portata. Aggiungere la maizena al composto di salsa e cuocere, mescolando, fino a quando addensato e chiaro. Servire sopra le costolette di maiale.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 146 |
| Totalmente grasso | 4 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 22 mg |
| Sodio | 481 mg |
| carboidrati | 19 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 9 g |